菌菇類是指食用菌，大多菇類含有人體必備的八大氨基酸，常被稱為健康食品，如蘑菇、金菇、木耳、銀耳等。
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材料：牛肉、生粉、白酒、生抽、胡椒粉、蠔油、老抽、橄欖油、大杏鮑菇、長尖椒、蒜頭、蒟蒻烏冬
【食療功效】 補腎、健脾、保肝護肝、增強免疫力、預防三高、明目護眼、清肺潤肺、潤燥、滋陰、養顏...
材料：蟲草花、姬松茸、淮山、杞子、螺片、瘦肉
秋天的天氣乾燥，容易響肺部，飲用這道滋潤的雪耳桃膠合桃湯，就能收潤肺補氣的功效，有助減少咳嗽，以...
材料：雪耳、桃膠、杞子、桂圓、核桃、水
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