菌菇類 食譜4,721篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 菌菇類
  1. 冬菇
  2. 木耳
  3. 蘑菇
  4. 金菇
  5. 杏鮑菇
  6. 猴頭菇
  7. 茶樹菇
  8. 雪耳

菌菇類是指食用菌，大多菇類含有人體必備的八大氨基酸，常被稱為健康食品，如蘑菇、金菇、木耳、銀耳等。

  • 養陰潤燥 羊肚菌海玉竹烏雞湯

    養陰潤燥 羊肚菌海玉竹烏雞湯 影片

    小廚房煮大餐

    羊肚菌屬珍貴菌種 可以提高人體免疫力 健腦提神 海玉竹有養陰潤燥生津止渴功效 影片連結 ...

    材料：烏雞、豬展 / 豬骨、海玉竹、乾響螺、淮山、水、沙參、蓮子、羊肚菌、無花果

  • 潤肺潤燥湯水

    潤肺潤燥湯水 影片

    Chaomum Cooking

    即將就到秋分，雖然日間都很熱，但早晚會轉涼，天氣開始乾燥，所以現在我們開始要，多飲用潤肺潤燥的湯...

    材料：古田雪耳、紅蓮子、乾百合、雪梨乾、椰棗、甘筍、粟米、水

  • 蒜香牛油炒雜菌 (可素食)

    蒜香牛油炒雜菌 (可素食)

    貓糧

    大蒜和菇類一向是絕配，加上牛油就是一絕了！這道燒烤必吃菜式，在家也能輕鬆做。 歡迎來找貓糧...

    材料：喜歡的菇類3-4種、大蒜、牛油、鹽、黑胡椒碎

  • (中國菜)蟲草花雲耳蒸雞件

    (中國菜)蟲草花雲耳蒸雞件

    JessicaKitchen

    蟲草花是平民補品,功效多

    材料：雞扒、雲耳、蟲草花、生抽、蠔油、糖

  • (台灣菜)涼拌杏鮑菇

    (台灣菜)涼拌杏鮑菇

    JessicaKitchen

    杏鮑菇做法多變,質感及味道如雞髀肉近似

    材料：杏鮑菇、蒜頭、芝麻、醬油、糖、芝麻油

  • 五指毛桃化濕安神湯

    五指毛桃化濕安神湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近經常下雨，濕氣比較重，如果你跟我一樣睡得不太好，可以試下煲這個湯，今天分享的是一個疏肝健脾、...

    材料：五指毛桃、紅蓮子、乾百合、眉豆、金針、無花果乾、椰棗、水(壓力鍋）

  • 鮮蝦荷葉飯

    鮮蝦荷葉飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

    材料：白飯、蝦仁、雞肉/豬肉(切粒)、冬菇粒、雞蛋、荷葉、高湯汁、鹽、胡椒粉、五香粉、鹽、雞粉、...

  • 拿破崙意粉

    拿破崙意粉 影片

    SaM_Life_Cooking

    大家好，歡迎收看森活煮義！ 今天的食譜是簡單又美味的拿破崙意粉！ 希望大家喜歡！ 祝大家有...

    材料：意粉、腸仔、蘑菇、洋蔥、青椒、拿破崙意粉醬、茄膏、黑胡椒碎、芝士粉、橄欖油

  • 牛肝菌蟲草花湯

    牛肝菌蟲草花湯 影片

    Chaomum Cooking

    不知道大家對牛肝菌的印象如何？我是一個牛肝菌的愛好者，牛肝菌的獨特香味令我非常著迷。今天我會用乾...

    材料：乾牛肝菌、蟲草花、乾百合、乾鐵棍淮山、大腰果、甘筍、水、鹽

  • 節瓜煮肉片

    節瓜煮肉片

    貓糧

    既可當湯又可當餸的菜式，有肉有菜，簡單易煮。 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：htt...

    材料：節瓜`、豬肉片 / 豬梅肉、乾雲耳、生薑、乾香菇、杞子、甘筍花、醬油、糖、粟粉、麻油、水

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