中式點心 食譜976篇

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中式點心

中式點心繁雜，有各種糕類，如綠豆糕、馬蹄糕等；還有各種酥餅，如芋頭酥、千層酥等；當然還有大家最熟悉的茶樓點心，如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多，那就往下看吧！

  • 健康版蛋黃酥

    健康版蛋黃酥

    陳臻

    無需鹹蛋黃和甜滋滋的豆沙餡.快來一起動手製作健康的蛋黃酥.大人小孩都可以放心享用喔！ 好香好...

    材料：●油皮材料： 中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、冷水、●酥皮材料：低筋麵粉、無鹽奶油、●餡料1： ...

  • 榴槤糯米糍

    榴槤糯米糍

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    飯後甜品,用榴槤肉整糯米糍真係幾好味! https://m.facebook.com/prof...

    材料：糯米粉、澄粉或生粉、糖、鮮奶、油、椰蓉、榴槤肉

  • 【添福發糕】

    【添福發糕】

    Ann Kok

    踏入七月，中元節與盂蘭盆節 ，道教稱為中元節 ，佛教稱為盂蘭盆節 （簡稱盂蘭節 ），民間俗稱鬼節...

    材料：蛋、自發粉【 Self-Raising Flour】、幼糖、食水

  • 芝麻湯圓

    芝麻湯圓

    李媽媽樂廚

    減油少甜的湯圓，只有自製才能吃到。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以...

    材料：湯圓皮材料:、糯米粉、水、芝麻餡材料:、黑芝麻、白芝麻、砂糖、無鹽牛油

  • 綠茶豆沙糯米糍

    綠茶豆沙糯米糍

    高太廚房

    綠茶豆沙糯米糍是用了自製的紅豆蓉做餡,皮是加入了綠茶粉,是有綠茶清香,自製的紅豆餡又不會太甜,是...

    材料：糯米粉、澄麵、砂糖、菜油、食用開水、綠茶粉、紅豆蓉約、炒熟糯米粉、燒烤手套1對

  • 豆蓉綠茶酥餅

    豆蓉綠茶酥餅

    高太廚房

    綠茶豆沙酥餅是用了綠茶粉加入油皮內,令到酥皮中帶有綠茶清香,配合了自家製成的紅豆蓉,甜度自家控制...

    材料：可做8個酥餅、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、固體菜油/固體豬油、食用開水、低筋麵粉、固體菜油/...

  • 玫瑰綠茶紅豆糯米糍

    玫瑰綠茶紅豆糯米糍

    MrsPsKitchen

    綠茶有去油膩，幫助消化，清熱解暑及美容的功效。加入玫瑰花，令茶充滿優雅花香。 糯米糍的質感Q...

    材料：玫瑰綠茶茶包、水、糯米粉、糖、椰漿、牛奶

  • cici甜品記錄: 懷舊紅豆砵仔糕

    cici甜品記錄: 懷舊紅豆砵仔糕

    cici小廚房

    備受讚賞的小食便是[懷舊紅豆砵仔糕]。 砵仔糕的紅豆內裡鬆軟，糖用了原甘蔗片糖和少許黑糖，健康...

    材料：天津紅豆、粘米粉、澄麵粉、甘蔗片糖、黑糖、清水

  • 古惑鳳梨酥（蘋果酥）【今晚食乜撚手小菜】

    古惑鳳梨酥（蘋果酥）【今晚食乜撚手小菜】

    Micky Tung

    看似是一個鳳梨酥，其實是一個蘋果批。自創+Crossover，打破傳統，蘋果批新食法+靚靚吸引造...

    材料：富士紅蘋果（4個）、黃糖、肉桂粉、有鹽牛油、糖粉、蛋、低筋粉、奶粉、杏仁粉、雲呢拿油

  • Kitty 鮮奶饅頭

    Kitty 鮮奶饅頭

    Leijutsao

    只要簡單的幾個作法 用點心 換個花樣 就能做出讓人捨不得吃掉可愛的Kitty饅頭哦 歡迎來【曼...

    材料：中筋麵團、巧克力塊、牛奶、鹽、酵母、中筋麵團、牛奶、糖、鹽、酵母、中筋麵粉、火龍果泥、牛奶...

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