中式點心 食譜976篇

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中式點心

中式點心繁雜，有各種糕類，如綠豆糕、馬蹄糕等；還有各種酥餅，如芋頭酥、千層酥等；當然還有大家最熟悉的茶樓點心，如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多，那就往下看吧！

  • 甜蜜糖水 ~ 薑香地瓜糊芝麻湯圓

    甜蜜糖水 ~ 薑香地瓜糊芝麻湯圓

    ivyskitchen

    要試一試不一樣的湯圓嗎? 這一道用地瓜做湯底的湯圓 一定適合大家 有空不妨試試~ 詳...

    材料：地瓜、薑、清水、砂糖、芝麻湯圓

  • 牛油酥餅 Shortbread

    牛油酥餅 Shortbread

    成波之路

    材料和做法都非常簡單的傳統餅乾，也很好保存，可以做多一點留著做點心呢！ 歡迎到面書專頁讚好...

    材料：無鹽牛油、糖粉（Caster Sugar）、鹽、檸檬皮屑、中筋麵粉、米粉（Rice Flo...

  • 椰香饅頭

    椰香饅頭

    李媽媽樂廚

    簡易中式麵食。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了! ht...

    材料：中筋粉、椰奶（椰漿）、溫水、乾酵母、砂糖、鹽、菜油（沙拉油）

  • BB小饅頭

    BB小饅頭

    LoveKellyKitchen

    屋企有個兩歲小妹妹，最鐘意食小饅頭！ 相信呢度都有吾少爸爸媽媽識得佢，出面買二十幾蚊1細包，自...

    材料：蛋黃、太白粉 (烘焙店有售)、糖、奶粉

  • 蔥油酥餅

    蔥油酥餅

    selkokitchen

    到上海菜館必點嘅蔥油餅,但始終覺得未夠酥脆,其實蔥油餅不太難做,而且一次可做多些放入冰箱,要食就...

    材料：中筯、粟粉、糖、油、水、酵母、蔥、胡椒粉、五香粉、麻油、鹽、乾炸洋蔥碎、豬油

  • 麥提莎糯米糍

    麥提莎糯米糍

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡的麥提莎糯米糯，煙煙韌韌，又軟綿綿，超美味！ 做法實在太簡單，將材料拌勻，蒸粉團，...

    材料：麥提莎朱古力、糯米粉、糖、可可粉、椰漿、牛奶、可可粉（沾粉用）

  • 【自製客家湯圓】

    【自製客家湯圓】

    Amyの私人廚房

    每年冬天茼蒿盛產時，客家湯圓就會在我家餐桌上現身。只要有糯米粉,就可以輕鬆搓出圓滾滾的湯圓,好吃...

    材料：茼蒿、紅蔥頭、青蔥、胡蘿蔔絲、芹菜/香菜、油蔥酥、油、高湯或水、糯米粉、溫水、橄欖油或沙拉...

  • 萬聖節 南瓜幽靈湯圓

    萬聖節 南瓜幽靈湯圓

    老孫妮可

    不給糖就搗蛋.用糯米粉捏成可愛造型.裹上芝麻糖粉.花點小巧思.吃湯圓變得好有趣呢

    材料：糯米粉、水、芝麻糖粉、紅黃食用色素

  • 韭菜酥餅 (8塊)

    韭菜酥餅 (8塊)

    AkingLung

    煎香了的韭菜酥餅, 外皮酥酥脆脆的,鮮甜多汁滿到漲暴,韭菜超香!

    材料：(8塊煎餅)麵皮材料 :、中筋麵粉、滾水、冷水(室溫水)、豬油、餡料:、豬絞肉 半肥瘦、韭...

  • 潮式酥餅：紫薯酥，抹茶酥

    潮式酥餅：紫薯酥，抹茶酥

    小煮婦 littlewife

    祝大家中秋節快樂 人月兩團圓（≧∇≦）為大家送上又香又酥的潮式酥餅，一層一層的酥皮很可愛呢，有很...

    材料：主要食材 8個份量： 水皮：中粉100克，糖10—15克(我覺得唔落都得，因餡有甜味，健康...

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