萬聖節 南瓜幽靈湯圓 2015 年 10 月 16 日發佈 老孫妮可 列印 0 0 1552 請稍等. 請稍等. 不給糖就搗蛋.用糯米粉捏成可愛造型.裹上芝麻糖粉.花點小巧思.吃湯圓變得好有趣呢 食材 糯米粉 50G 水 40-50CC 芝麻糖粉 3大匙 紅黃食用色素 各1滴 1糯米粉備用 2取需要大小 白色 原色 橘色(紅黃食用色素各1滴) 黑色(少許芝麻粉揉勻) 3揉成適量大小 4整成幽靈狀.用筷子做出眼睛凹痕.再用黑色麵團做出眼睛及嘴巴 5取橘色麵團.用抹刀壓出南瓜造型 6用筷子壓出凹痕.黑色麵團裝飾 7依喜好做出喜歡的造型 8滾水煮熟 9起鍋 10將芝麻糖粉撒上盤子 11放上煮好的造型湯圓 好吃又好玩 TIPS 1.橘色麵團也能用南瓜泥一起揉勻. 2.煮湯圓時水量要夠.大顆先煮.再放小顆.熟成度才會相同
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