中式點心繁雜,有各種糕類,如綠豆糕、馬蹄糕等;還有各種酥餅,如芋頭酥、千層酥等;當然還有大家最熟悉的茶樓點心,如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多,那就往下看吧!
Deimo
綠色食品,清淡,素食主義,小白菜功效解熱除煩,通利腸胃。小白菜可以促進人體的新陳代謝,具有清肝的...
材料:發麵團、青菜、油條、蝦皮、雞粉、鹽、油、葱
喜歡那種沒餡兒的,吃到嘴裡就化開的,好喜歡。
材料:綠豆做法、薄荷、白糖、煉乳、清水、瓊脂
魚蔓之秋
“水饅頭”是一種日式清涼糕點,起源於日本。是以葛粉製作的透明外皮包裹餡料的夏季涼點。味道香甜,口...
材料:葛粉、水、砂糖、紫薯餡
香港好廚娘
製作也不難,就是比較費時間,不過小孩子很喜歡吃,當零食吃剛剛好。
材料:雞蛋、馬鈴薯澱粉、低筋麵粉、玉米油、糖粉、泡打粉、全脂奶粉
提起元宵節,不由讓人們想起元宵和湯圓。 北方人偏愛叫元宵,南方人更偏愛叫湯圓。 湯圓可以...
材料:湯圓、油
MrsSat Cooking
潮州湯圓系中間無餡,全粒系糯米粉做成,因我老公喉嚨敏感,吃花生,芝麻會喉嚨痛,於是這款湯圓最適合...
材料:糯米粉、水
moonmoonkitchen
個人做造型公仔湯圓 已有數年了 先後做了不同造型的湯圓 繼有桔仔湯圓、Angrybird...
材料:糯米粉、水、芝麻餡料、黑色食用色素、黃色食用色素
馬拉糕是廣式茶點, 好吃又非常鬆軟, 多吃幾件也不覺口幹。
材料:黑糖、牛奶、起士粉(或奶粉)、雞蛋、乾酵母、泡打粉、溶化牛油、低筋面粉
高太廚房
老婆餅是廣東的傳統餅食,香港人亦很喜歡食的甜點,自己都很喜歡食這款中式點心,就用了皮蛋酥的皮食譜...
材料:低筋/中筋麵粉、糖霜、豬油或固體菜油、食用凍開水、低筋/中筋麵粉、豬油或固體菜油、糯米粉、...
烘焙華爾滋
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材料:2種的材料:低筋麵粉400g、液體植物油60g、細砂糖20g、鹽3g、白胡椒粉1/4茶匙、...
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製作時間
3-4人
味道
栗米
焗爐