中式點心繁雜，有各種糕類，如綠豆糕、馬蹄糕等；還有各種酥餅，如芋頭酥、千層酥等；當然還有大家最熟悉的茶樓點心，如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多，那就往下看吧！
Stew
中秋來一款不一樣的月餅，那就是晶瑩剔透的水晶月餅。 其實感覺跟櫻花水信玄餅好相似，不過用白涼粉...
材料：白涼粉、水、白砂糖、各種水果
Sallyho莎莉豪
健康紫薯月餅，自家製餡料，方便不油膩，值得花時間去做。 @https://www.face...
材料：低粉、無鹽牛油、糖粉、蛋、紫薯粉、鹽、紫薯、砂糖、牛油、淡忌廉、咸蛋黃
applehoney
清倉大行動消減一些舊貨新貨會繼續來,多誰「蝦子餅」朋友送來日本、 想做多時今日終於動手,夾上靚...
材料：高筋麵粉、抹茶粉、鹽、糖、水、奶、油、紫薯、酵母
蜜薯薯
中秋節整番啲啱老人家月餅及怕肥又愛吃的愛美人仕的確有點要求。所以介紹各位用紫薯既有甜又不升血糖的...
材料：水皮(每個份量)、中筋粉、無鹽牛油、糖霜、水、油皮(每個份量)、純牛油、沙拉油、低筋粉、紫...
老娘的草根飯堂
今年本身是不打算做了！ 但有人問起，又不好意思推 再一次挑戰流心，這次的餡料是這麼多年來最好...
材料：中筋麵粉、白砂糖、吉士粉、蛋液、鮮奶、牛油、麵粉、吉士粉、奶粉、芝士粉、白砂糖、煉乳、蛋液...
josearfung
喜歡用黑糖做饅頭相比用白糖覺得食時帶點香味, 今次再加入甘筍蓉蒸出來金黃. http://jo...
材料：中筋麵粉、牛奶、甘筍蓉、依士、黑糖、油
Karen Ling
奶黃月餅餅皮酥鬆，內餡有濃郁的雞蛋和椰子香氣，入口軟滑不黏口。保存方式不像傳統月餅耐放，天熱建議...
材料：砂糖sugar、低筋麵粉cake flour、吉士粉custard powder、奶粉mi...
男人廚房
醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的，不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。 - 我的粉...
材料：南瓜、醬油、砂糖、味醂、無鹽奶油、黑芝麻
安木白
「白玉紅豆抹茶湯」，QQ的糯米白玉、濃純香的抹茶湯汁、加上香甜的紅豆，搭配在一起真是美味啊，我超...
材料：抹茶粉、溫水、白砂糖、市售湯圓、蜜紅豆、紅豆、水、黃砂糖
一人前
不知道是否第一次的感覺特別難忘記呢？所以到現在為止我仍然覺得大班的綠豆蛋黃冰皮月餅是最好吃的 ...
材料：去皮綠豆、砂糖 (鍾意甜D可以加到100g)、無糖豆漿 /椰漿、菜油、澄麵粉、咸蛋黃、...
沒有更多內容
製作時間
味道
3-4人
栗米
焗爐
