用簡單的麵團烤出來的麵包,既有趣又美味,自己手做麵包成就感十足,像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點,肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。
繼續我的自家紫薯味道,今次加上抹茶粉、就如身上襯衣般,讓它美麗中更加美麗、 動手吧,不論你是女...
材料:(麵包部份材料)、高筋麵粉、糖、鹽、酵毋、奶、溫水、入廚麻繩 準備約26吋麻繩3條、菜油...
我買不到新鮮水蜜桃,所以用了罐頭水蜜桃代替。這個快捷簡單、香脆美味的烤吐司只用30分鐘內就可完成...
材料:白麵包 / 全麥麵包、龍舌蘭糖漿、檸檬汁、罐頭水蜜桃、玉桂粉、植物奶油、咖啡糖粒、粟粉水
之前這段短片好多Likes, 就再做好這個食譜share! 加了點點蜜糖的短棍,令麵包變軟,受軟...
材料:高筋麵粉、全麥麵粉、速溶酵母、黃糖、鹽、蜜糖、水、核桃、紅腰豆、蜜糖、裝飾用粗糖
香港砵仔糕,一般使用澄粉或魚膠粉,以用作增稠劑,硬化或粘接劑。改用有機猴麵包果粉可替代澄粉或魚膠...
材料:紅豆、粘米粉、有機猴麵包果粉、粟粉、有機砂糖、紅豆水 (與有機砂糖溶為糖水)、清水
低溫發酵免揉,做麵包更簡單!不過時間長!
材料:翠玉瓜、高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、溫水、米糠油、翠玉瓜調味:、糖、鮮蔬粉、胡椒粉、香草碎...
低糖低脂, 食落似麵包布甸, 又有D似Muffin?似Muffin? 無用油,麵粉,亦無...
材料:青蘋果、日式麵包糠 (Panko)、檸檬汁、蛋黃 (大)、蛋白 (大)、肉桂粉、合桃、砂糖...
多汁的美式烤肉餅是宴客常見的料理!烤好靜置約半天,餡料融合後口感會變得更濕潤。在家裡只要用金屬容...
材料:牛豬混合絞肉、洋蔥、培根、甘栗、鵪鶉蛋(水煮)、黑棗、水芹、A、蛋、麵包粉、牛奶、鹽、胡椒...
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