用簡單的麵團烤出來的麵包,既有趣又美味,自己手做麵包成就感十足,像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點,肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。
冬至和新年將至好想同大家分享一碟宴客餸,呢碟XO醬炒風沙蝦好味到連殼都會食埋,啲風沙重可以撈飯食...
材料:新鮮海蝦、蒜蓉、乾蔥蓉、麵包糠、李錦記XO醬、海鹽、生粉(臨煮前落)、蔥粒、花鵰、鹽
有時候因為工作沒時間煲湯,唯有做方便的即時湯,蘿蔔入口即化,湯也很可口,就這一個湯已經可以吃下一...
材料:自製肉丸、白蘿蔔、香菜/蔥、胡椒粉和鹽、水、豬肉碎、蔥、雞蛋、麵包粉、胡椒粉和鹽、薑汁、小...
Bruschetta 為意大利人以前測試橄欖油的煮法, 碳烤麵包上抹蒜、淋橄欖油。羅勒蕃茄配...
材料:蕃茄或車厘茄、麵包、新鮮羅勒、蒜頭、意大利陳年香醋 Balsamic vinegar、初榨...
無聊的假日,又想吃點什麼的話,這是很好的選擇,香脆可口,還有拉絲的起司再配上牛奶,實在完美,來動...
材料:美國土豆、洋蔥、培根/火腿片(切粒)、莫薩里拉乾酪(切成條)、黑胡椒、鹽、奶油、麵包粉、普...
小M的雞塊一向都不是很健康的食物 前幾天看到我家ivy弟的mail 他說他自己做Mac nu...
材料:雞胸肉 ( 約七條雞柳 )、紫洋蔥、四季豆、鹽、胡椒粉、蛋、麵粉、蛋、麵包粉
這個充滿奶香味的麵包~ 可以切開塗上奶油烘烤然後夾上bacon,生菜,番茄,起司,美味滿滿 ...
材料:無漂白高筋麵粉、細砂糖、鹽、即溶酵母粉、玉米粉、牛奶、水、雞蛋、無鹽奶油、黑芝麻
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