一口流心芝士肉丸 2015 年 12 月 10 日發佈 SamSamKitchen 列印 5 17 5910 請稍等. 請稍等. 比想像中易整好多…… 比想像中好食好多！！！ 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 免治豬肉 220g 蛋 1隻 芝士碎(我用4 in 1，混合的) 3湯匙 麵包糠 2湯匙 洋芫荽碎 適量 黑胡椒碎 3/4茶匙 鹽 0.5茶匙 蒜粉 少許 車打芝士片 3片 燒肉汁 3湯匙 1所有材料(車打芝士片除外)混合拌好…… 取如乒乓球size的份量搓圓！ 2芝士片一開四…… 每小片再搣四份然後叠起做成球型(或簡單点，只叠在一起亦可)…… 每個肉丸中間放一粒芝士球…… 包起…… 儘量不要讓芝士球外露…… 以免煎時易燶！ 3包好後…… 中火煎至金黃…… 取出再放入已預熱焗爐…… 200c焗10mins! 4可配搭不同醬汁！ 我用煮熱的燒肉汁淋在肉丸上…… 味道非常搭配！！！
討論 暫時沒有留言。