一口流心芝士肉丸
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1所有材料(車打芝士片除外)混合拌好…… 取如乒乓球size的份量搓圓！
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2芝士片一開四…… 每小片再搣四份然後叠起做成球型(或簡單点，只叠在一起亦可)…… 每個肉丸中間放一粒芝士球…… 包起…… 儘量不要讓芝士球外露…… 以免煎時易燶！
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3包好後…… 中火煎至金黃…… 取出再放入已預熱焗爐…… 200c焗10mins!
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4可配搭不同醬汁！ 我用煮熱的燒肉汁淋在肉丸上…… 味道非常搭配！！！
![意式肉丸 [意大利人食譜]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/33/66/3139314145007303366_thumb.jpg "意式肉丸 [意大利人食譜]")
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