意式肉丸 [意大利人食譜]
2014 年 10 月 28 日發佈 MrsPsKitchen
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![意式肉丸 [意大利人食譜]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/33/66/3139314145007303366.jpg)
經常在意大利餐廳會點的菜式，或配長意大利麵。這個是傳統意大利人食譜，簡單易做，十分開胃美味！
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1先將所有材料放入碗內拌勻，分成小份，搓成波
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2熱鍋下油，將肉丸煎成金黃色至熟透，盛起備用
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3再下少許油及蒜頭，下罐裝蕃茄，下鹽黑胡椒粉調味，下兩九層塔待煮沸後轉小火煮十分鐘
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4將肉丸放入蕃茄醬汁內拌勻，多煮兩分鐘即成！
TIPS
可以用牛肉，雞肉代替
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