Uncleray Foodlab
今次我做嘅意粉係 義大利波隆那肉醬麵, 根據嘅係Marcella Hazan嘅食譜為煮,Marc...
碎牛肉、碎豬肉、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、西芹、淡忌廉蛙或牛奶、白葡萄酒、肉豆蔻、番茄膏、鹽、胡...
蜜薯薯
意大利超市有的一款手工芝士，一試難忘但不是時常買到，那好吧自己試下憑味覺記憶去試做做看
乳清芝士、意式辣椒香草、黑水欖（可不加）、牛油紙
JessicaKitchen
豬寸骨是非常好吃的食材,肉質很爽滑
豬仔髀、紅蘿蔔、西芹、中筋麵粉、雞湯、水、鹽、黑椒、百里香、茄膏
MrsPsKitchen
這個外脆內軟的餅乾，表面灑上糖粉，就是平時用來做提拉米蘇Tiramisu的手指餅。也可做Char...
蛋白、糖（打蛋白用）、蛋黃、糖(打蛋黃用）、低筋麵粉、粟粉、糖霜
自製蕃茄醬其實可以做到不同的菜式,今次我就用這個自製蕃茄醬製作意式雜菜燉雞! 這個菜一點也不複雜...
雞腿肉、甘筍、青椒、洋蔥、蒜頭、青欖、雞湯、自家製蕃茄醬、白酒、月桂葉、百里香、牛油、鹽,...
野餐好煮意,簡單又清新
雞柳、沙律菜、車厘茄、青瓜(加減)、芝士(加減)、意大利黑醋、橄欖油、蜜糖、香草、黑椒
酸酸甜甜的番茄,配上鮮味的青口
藍青口、車厘茄、羅勒、蒜頭、白酒、蕃茄糊、香草、鹽
湯頭盡吸收蔬菜的精華,味道相當濃郁及鮮甜
紅蘿蔔、蕃茄、西芹、椰菜、茄膏、水、鹽、糖、黑胡椒粉
充滿牛油和羅勒的香氣
蘑菇、車厘茄、羅勒、牛油、蒜頭、鹽
貓糧
家中多出了番茄和小青瓜可以用來做個簡單涼拌菜！10分鐘內完成，趕時間時最適合~ 今次同樣不...
番茄、小青瓜、意大利黑醋、冷壓苦茶油/初榨橄欖油、黑糖/蜜糖、雜錦香草乾
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