聖誕雞肉丸

Name: 聖誕雞肉丸
Yield: 1-2人
Ingredients: 200克 雞柳 即買; 2 粒 蒜頭; 1湯匙 蕃茜粉; 1茶匙 鹽之花; 1茶匙 蒜鹽; 1茶匙 黑椒; 60克 麵包糠; 15克 水份; 30克 蛋液; 1.5茶匙 意大利雜香草; 30克 巴馬臣芝士粉; 60克 水牛芝士碎; 20克 洋蔥; 20克 牛油; 170 毫升 牛奶; 2茶匙 麵粉; 10克 巴馬臣芝士粉

2018 年 12 月 21 日發佈列印

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又到聖誕～又到聖誕！聖誕節又點少得開Party！黎黎去去都係食意粉或雞翼 ?  整依款簡易「聖誕雞肉丸」小食，肉丸軟嫩又多汁，配上自製的滋味醬汁，令你一試難忘！ 當然唔少得 KENWOOD KVL8300S廚師機好幫手，輕鬆方便絞碎肉類，大家不妨自製肉丸小食與朋友一起分享！

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食材（1-2人） 1小時內

- 食材
- 雞柳即買 200克
- 蒜頭 2 粒
- 蕃茜粉 1湯匙
- 鹽之花 1茶匙
- 蒜鹽 1茶匙
- 黑椒 1茶匙
- 麵包糠 60克
- 水份 15克
- 蛋液 30克
- 意大利雜香草 1.5茶匙
- 巴馬臣芝士粉 30克
- 水牛芝士碎 60克
- 洋蔥 20克
- 牛油 20克
- 牛奶 170 毫升
- 麵粉 2茶匙
- 巴馬臣芝士粉 10克