流心芝士肉丸 2016 年 04 月 13 日發佈 doctorinkitchen 列印 1 1 3234 請稍等. 請稍等. 咬一口肉丸就有濃郁的芝士湧出來，非常'芝'味，好吃到停不了口，但小心燙嘴! https://www.facebook.com/杏林廚B-154342048256879/ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 免治瘦豬肉 250g 免治牛肉 250g 蛋 1隻 麵包糠 2湯匙 麥片 1湯匙 生抽 2茶匙 糖 1茶匙 黑椒 1茶匙 芝士 適量 1把所有材料(除了芝士)放入大碗中，順同一方向攪拌至起膠 2搓成圓扁形，中間包入芝士，再搓成丸子 3放入焗爐，180度焗25分鐘 , 沾上自己喜歡醬汁，趁熱食就會有流心芝士的效果
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