茄汁焗芝士肉丸 2015 年 10 月 18 日發佈 vlovecooking 列印 0 2 2466 請稍等. 請稍等. [自己肉丸自己做] 由新鮮肉碎搓成肉丸, 非常之有滿足感!同平時食開既方便急凍野真係好唔同, juicy! 食材 （1-2人） 1小時內 食材 免治豬肉 400g 免治牛肉 300g 洋蔥 (切到好碎) 1/4個 麵包糠 20g parsley (切到好碎) 10g 鹽 1茶匙 蒜粉 1茶匙 黑椒 1茶匙 雞蛋 1隻 蕃茄汁意粉醬 1罐 1所有材料(除芝士外) 倒入一大碗內搓到起膠 2起膠後搓成丸狀 3釀入芝士, 小心包好避免露餡 4肉丸同肉丸間預留空間(避免互相接觸到)平放焗碟上 5倒入已經調好味的意粉醬, 放入已預250°C 焗爐內焗25分鐘
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