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簡易【自家製 番茄肉丸意粉】

2018 年 12 月 21 日發佈 唔熟唔食Cook King Room 列印
簡易【自家製 番茄肉丸意粉】
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大家玩過Cooking Mama未? 今次我哋用下遊戲入面嘅做法搓啲肉丸出嚟去做個大家都鍾意嘅Party Food,所以如果我之前嘅聖誕食譜太麻煩,相信今次呢個會相對容易得多。但係又唔會係最簡易嘅果隻。

意粉嘅配搭好隨意,可以轉用長通粉,扁意粉都冇問題。

再祝大家有個愉快嘅聖誕,聖誕快樂!

食譜影片

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食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 免治牛肉 500克
    • 意粉 250克
    • 雞蛋 1隻
    • 芝士 1/4杯
    • 番茜碎 1/4杯
    • 麵包糠 1/3杯
    • 牛至 1茶匙
    • 紅椒粉 1茶匙
    • 碎番茄 2罐
    • 洋蔥 半個
    • 蒜 3瓣
    • 月桂葉 1片
    • 茄膏 2湯匙
    • 百里香 2條
  • 1先準備蒜蓉,番茜碎,及洋蔥碎備用
  • 2免治牛肉調味,入雞蛋,麵包糠,番茜碎,芝士,混合至黏狀
  • 3搓出肉丸子備用
  • 4煲加入油,中火加熱,煎香肉丸至上色,拎起備用。 炒香洋蔥,茄膏,倒入900克碎番茄,攪拌混合。 加入月桂葉,紅椒粉,牛至調味,微滾後收細火收水5分鐘,加入肉丸蓋上煮10分鐘
  • 5根據包裝指示煮意粉,完成後瀝乾,加入煲裡面。混合至掛汁

Tags:

  • 意粉
  • 簡易
  • 芝士
  • 番茄
  • 洋蔥
  • 雞蛋
  • 肉丸
  • 麵包糠
  • 百里香
  • 茄膏
  • 免治牛肉
  • 肉丸意粉
  • 紅椒粉
  • 月桂葉
  • 自家

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