麵包 食譜1,498篇

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麵包

用簡單的麵團烤出來的麵包，既有趣又美味，自己手做麵包成就感十足，像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點，肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。

  • 東販小食堂：可可奶油乳酪貝果

    東販小食堂：可可奶油乳酪貝果

    台灣東販

    混入微苦可可粉的麵團中， 包入滿滿濃郁的奶油乳酪。 烘烤前撒上黍砂糖是帶出味道的重點。 ...

    材料：高筋麵粉、可可粉、黍砂糖、鹽、乾酵母、豆漿、奶油乳酪〈恢復至室溫〉、潤飾用的黍砂糖

  • 芝麻胚芽吐司 【簡易版】 ～附『實作影片』～

    芝麻胚芽吐司 【簡易版】 ～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    (22x12x6cm 不沾烤盒) 簡易版吐司製作方法， 任何人都可以輕鬆上手！ 單純的小麥...

    材料：高筋、糖、塩、清水、速發、無塩奶油、熟胚芽、黑芝麻

  • 蕃茄比高包

    蕃茄比高包

    vlovecooking

    自從上次整完之後愛上左呢隻包~今次又用新鮮蕃茄代替水份, 同埋用左個比較懶既方法, 效果一樣好啊...

    材料：高筋麵粉、蕃茄、鹽、速發酵母、砂糖、無鹽牛油

  • 萬聖節之健康饅頭

    萬聖節之健康饅頭

    快樂姐妹花

    女兒大考，媽媽做了可愛小饅頭 希望你喜歡 冇泡打粉冇色素的健康饅頭 #萬聖節的可愛

    材料：低筋麵粉、糖、乾酵母、牛奶/水、菜油

  • 萬聖節南瓜麵包

    萬聖節南瓜麵包 影片

    小樹懶的生活

    利用可愛的南瓜造型搭配翻糖 製作出響應節慶的美妙滋味~ 更多詳細內容盡在blog ＊綠南瓜...

    材料：低筋麵粉、高筋麵粉、南瓜泥、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、糖、鹽、酵母、核桃、翻糖、色膏

  • 扒房餐包

    扒房餐包

    快樂姐妹花

    湯種餐包，又軟熟，冇添加，手搓包，用10分鐘手搓能夠做到，加上超可愛麵包超人，令小朋友更加驚喜

    材料：淡忌廉、全蛋、糖、有鹽牛油、奶（座䁔）、乾酵母、煉奶、高筋麵粉、高筋麵粉、水

  • 雙色饅頭

    雙色饅頭

    快樂姐妹花

    牛奶+朱古力絕頂～《雙色饅頭》

    材料：低筋麵粉、牛奶、菜油、糖、乾酵母、低筋麵粉、朱古力粉/唂咕粉、牛奶、菜油、糖、乾酵母

  • 楓糖比高包

    楓糖比高包

    vlovecooking

    好好咬口而且低糖少油, 用黎夾三文治做早餐就更健康啦~

    材料：高筋麵粉、水、鹽、速發酵母、楓糖漿、無鹽牛油

  • 菠蘿紅豆包

    菠蘿紅豆包

    慳家小師奶

    其實我老公就堅鍾意食菠蘿包～ 特別係翠華菠蘿油！ 但街買嘅菠蘿包多數有落臭粉同豬油，食得多無...

    材料：高粉、水、蜜糖、牛油、酵母、鹽、低粉、黃糖、牛油、泡打粉、蛋黃、日本紅豆餡

  • 雙色乳酪麵包捲

    雙色乳酪麵包捲

    廚房女漢子Ritas

    用紅龍果幫麵包添上自然的紫粉色，內餡包裹著奶油乳酪與白巧克調出的乳酪醬，份量小很容易手揉操做喔～...

    材料：高筋麵粉、低筋麵粉、紅龍果汁（半顆量）、全蛋液、即溶酵母、糖、無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉...

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