麵包 食譜1,498篇

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麵包

用簡單的麵團烤出來的麵包，既有趣又美味，自己手做麵包成就感十足，像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點，肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。

  • 牛奶饅頭(無泡打粉低糖配方)

    牛奶饅頭(無泡打粉低糖配方)

    祖媽。育兒。飲食。親子分享

    牛奶饅頭是祖祖常吃早餐之一。 坊間的饅頭多數有泡打粉，祖媽終於做到又大又靚的饅頭了。

    材料：中筋麵粉、牛奶(可用配方奶)、糖 (可用黑糖)、菜油、酵母

  • 黑糖肉桂朱古力卷

    黑糖肉桂朱古力卷

    CelineW

    一屋麵包香，最愛就是冧酒提子山核桃融入麵團內，出爐一陣酒香另人有點醉意😋 https://m....

    材料：天然酵母、鮮奶、水、黑糖粉、自製杏仁粉、海鹽、無鹽牛油、玉桂粉、無糖朱古力粉、黑糖粉（拌勻...

  • 香蔥鮮菇豬肉包

    香蔥鮮菇豬肉包

    韓國年糕媽愛煮菜

    新鮮熱辣辣蒸出來的包，裡面的餡料香噴噴有少許肉汁和鮮甜的蘑菇、洋蔥和蔥粒，做來與家人分享這美味的...

    材料：細豬肉粒、新鮮蘑菇、洋蔥粒、蔥粒、蒜蓉、油、糖、蠔油、麻油、鹽、胡椒粉、All Purpo...

  • 意大利香草包 Focaccia

    意大利香草包 Focaccia

    CelineW

    外脆內軟的Focaccia 每次出爐都忍不住吃一件 https://m.facebook.co...

    材料：天然酵母 酸種、水、高筋粉、法包粉、原糖、岩鹽、迷迭香 剪碎、橄欖油、橄欖油、紫色洋蔥、迷...

  • 朱古力豬仔造型饅頭

    朱古力豬仔造型饅頭

    Sasa自家煮意

    第一次做朱古力豬仔造型饅頭，出爐後更大個，按下去還會反彈，倆姊妹食得勁開心😁😁 ＃健康無添加

    材料：凍鮮奶、凍鮮奶 (如麵團太乾可足少加入)、燕子即發酵母、韓國中筋麵粉、砂糖、粟米油、朱古力...

  • 黑豆粉軟心芝士包

    黑豆粉軟心芝士包

    CelineW

    太香吧！出爐就忍不住吃了一個 https://m.facebook.com/CelineW.h...

    材料：天然酵母種、高筋粉、原味天然黑豆粉、原糖、海鹽、鮮奶、水、無鹽牛油

  • 叉燒包

    叉燒包

    CelineW

    天然酵母麵包 自己包包自己做💪🏻

    材料：天然酵母、高筋粉、鮮奶、水、原糖、海鹽、無鹽牛油、餡料:自家製叉燒

  • 蜜糖牛油麵包

    蜜糖牛油麵包

    慳家小師奶

    小師奶一直都好鍾意食honey butter bread, 但自己就好少整！ 因為呢款包高水份...

    材料：高粉、水、牛油、蜜糖、酵母、鹽

  • 狗狗自製花生醬手撕包

    狗狗自製花生醬手撕包

    SukiMa

    新春狗年將至， 做一個又應節又療癒的包點，任何人見到都開心尖叫 @SuKitchen 玩樂...

    材料：高筋麵粉、糖、鹽、鮮奶、無鹽牛油、即溶酵母、無糖可可粉、花生醬餡、朱古力筆、蛋糕中空盤

  • 芋香牛奶甜饅頭

    芋香牛奶甜饅頭

    廚房女漢子Ritas

    軟Q的饅頭，用了牛奶和芋泥，除了增添了香氣，冷了後還是ㄧ樣軟Q不發硬喔！ 也歡迎到女漢子的臉...

    材料：中筋麵粉、無糖保久乳或鮮奶、白砂糖、即溶酵母、蒸熟的芋泥、沙拉油

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