黑豆粉軟心芝士包 2018 年 03 月 07 日發佈 CelineW 列印 0 5 2072 請稍等. 請稍等. 太香吧！出爐就忍不住吃了一個 https://m.facebook.com/CelineW.homemade/ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 天然酵母種 70g 高筋粉 265g 原味天然黑豆粉 20g 原糖 10g 海鹽 3g 鮮奶 100g 水 大約70g 無鹽牛油 12g 1麵團搓至能拉起薄膜，搓圓發酵至兩陪大，排氣 後把麵團分成9等份搓圓 給麵團靜止20分鐘， 做型時包入軟心芝士收口滾圓，排放在方型焗盆上 發酵至1.5至2倍大，放入己預熱的焗爐 2用180度 焗17分鐘左右 TIPS https://www.facebook.com/CelineW.homemade/posts/188684245078047
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