魚 食譜4,354篇

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魚

魚肉鮮甜滑嫩，且營養極高，含有大量的蛋白質，且脂肪含量較低，吃多也不怕胖，還有各種人體所需要的營養素。經常吃魚不僅能護心降脂、高效補鈣、健腦，還能預防畸病、糖尿病和高血壓，也是養血佳品。

  • [秒殺小食] 脆皮墨魚滑餅

    [秒殺小食] 脆皮墨魚滑餅

    LoveKellyKitchen

    派對、餐前小食！飯前煎左出來俾屋企人食住先，轉頭已被．秒殺！值得推介既小食！ Facebook...

    材料：墨魚滑、餃子皮

  • 吞拿魚烤飯團

    吞拿魚烤飯團

    木瓜廚房

    吞拿魚除左用來做三文治，都可以做個簡單飯團，更可以帶去戶外野餐，方便又有營養。【葡國老人牌】吞拿...

    材料：原味吞拿魚、白飯、洋蔥、炒熟芝麻、紫菜、生抽

  • 消暑湯水@紫背天葵魚滑豆腐湯

    消暑湯水@紫背天葵魚滑豆腐湯

    HELLOCONNIE

    紫背天葵除了能清熱解毒及通便，而且還具有治療痛經,盆腔炎及缺鐵性貧血等病症的功效, 女人多飲補血...

    材料：綾魚滑、豆腐、薑片、薑蓉、生粉、麻油、鹽、胡椒粉

  • 潮州蠔仔粥

    潮州蠔仔粥

    高太廚房

    潮州蠔仔粥是一般潮州食店中必有的一款粥,他的特色就像泡飯一樣,於湯中加入了白米飯,而這款粥的靈魂...

    材料：蠔仔、大地魚乾、土魷魚約、魚片細半條、白米、薑絲、莞茜、蔥、食用開水、鹽、白胡椒粉、紹興酒

  • 豐富鍋菜 -《味噌湯》

    豐富鍋菜 -《味噌湯》

    米太廚房手記

    這是一款經典菜式，一煲湯裏有肉有菜有豆，配以有香濃的味噌，非常營養美味！加個簡單的小菜和飯，已經...

    材料：豬柳、硬豆腐、大蔥、洋蔥、薯仔、青辣椒、公魚乾、蒜頭、味噌

  • 蕃茄薯仔魚尾湯

    蕃茄薯仔魚尾湯

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    飲完湯仲有鯇魚尾送飯， 真係啱晒我呀！

    材料：蕃茄、薯仔、薑、鯇魚尾、熱水

  • 風沙脆鯇魚片

    風沙脆鯇魚片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    因為亞囡同亞仔都唔肯嘗試食脆鯇,亞媽又動動腦筋煮這碟風沙脆鯇魚片睇下能否征服你地,事前唔同佢地講...

    材料：脆鯇魚片、炸蒜、紅辣椒、椒鹽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉

  • 酥炸豆腐鯪魚球

    酥炸豆腐鯪魚球

    Elaine袁太廚房

    每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣好味道呢 ......

    材料：硬豆腐 --、鯪魚肉 --、芫茜 --、鹽，糖，生粉，水、牛油紙、胡椒粉、甜豉油（可省略）...

  • 酸甜魚

    酸甜魚

    josearfung

    今次將成條魚起魚柳食時就啖啖肉., 再半炸形式令到魚皮脆卜卜再加埋甜酸醬汁. 咁樣煮出來就引到...

    材料：黃花魚、蕃茄、青椒、酸甜汁、茄汁、醋、糖、鹽、生粉水

  • 粟米魚肚羹

    粟米魚肚羹

    SamSamKitchen

    只要預先準備好材料…… 粟米魚肚羹絕對係最快可以煮好嘅湯品之一！！！

    材料：清雞湯、魚肚、粟米蓉、粟粉水、蛋

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