魚 食譜4,354篇

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魚

魚肉鮮甜滑嫩，且營養極高，含有大量的蛋白質，且脂肪含量較低，吃多也不怕胖，還有各種人體所需要的營養素。經常吃魚不僅能護心降脂、高效補鈣、健腦，還能預防畸病、糖尿病和高血壓，也是養血佳品。

  • 咸魚蒸肉餅

    咸魚蒸肉餅

    ChinYuKitchen

    咸魚蒸肉餅, 真係唸起都流口水, 而且芊如今次用的是大澳出品的咸魚, 加上軟滑又多肉汁的豬肉餅,...

    材料：梅頭豬肉、鹹魚、薑片、白糖、胡椒粉、生抽、蠔油、麻油、粟粉、清水

  • 鯪魚肉青豆角結

    鯪魚肉青豆角結

    天后站私房菜my tiny kitchen

    原來自家造亦不太難，吃得停不了口。

    材料：青豆角約15吋長、鯪魚肉、葱粒、油、鹽、生粉、冷水

  • 香煎鹹魚肉餅

    香煎鹹魚肉餅

    Owenmama

    呢味餸係仔仔同老公至愛， 每次煮佢都要煮多一杯米㗎。 ----我的其他食譜：https://ww...

    材料：半肥瘦豬絞肉、切件鹹魚（約30克）、馬蹄、薑蓉 (薑磨蓉連汁)、蛋白、老抽、生抽、砂糖、生...

  • 柴魚風味玉子燒

    柴魚風味玉子燒

    Cookingmommy

    喜歡柴魚跟沙拉的結合和玉子燒搭配.風味獨特~不用到夜市在家也能吃的到的美食

    材料：雞蛋、鮮奶、糖、沙拉、柴魚片

  • 家常雜菜魚湯

    家常雜菜魚湯

    MrsSat Cooking

    這個湯營養豐富 ，制作時間短 ，有湯有魚有蔬菜， 希望適合繁忙的你。簡單又一餐。

    材料：黄腳𩶘魚(或其它魚)、薯仔、蕃茄、紅蘿蔔、薑、葱、鹽、胡椒粉、芜茜

  • 焦糖蜜桃煙三文魚香草沙律

    焦糖蜜桃煙三文魚香草沙律

    May豬有請

    喜歡吃有水果的沙律， 貪其香甜又清爽， 五分鐘就可以搞定的簡易料理。 這次弄了些焦糖蜜桃，...

    材料：蜜桃、煙三文魚、罐頭菠蘿、羅勒葉、沙律菜、黑醋沙律油、糖

  • 《自家甜豉油》快趣咸魚肉餅膶腸飯

    《自家甜豉油》快趣咸魚肉餅膶腸飯

    Zareen媽媽

    終於等到凍喇！食煲仔飯就最啱喇，仲配埋自家煲仔飯豉油，食多幾碗飯呀！

    材料：馬友咸魚、半肥瘦枚頭、膶腸、鹽、糖、胡椒粉、紹興酒、水、油、生抽、老抽、水、片糖、新鮮飯

  • 咖喱魚蛋炒米

    咖喱魚蛋炒米

    卷一廚房

    貌似煎帶子嗎 ?.... 其實是魚蛋切開再用大火煎燶, 加一茶匙咖喱, 感染無味的米粉和配菜...

    材料：米粉、魚蛋切半、配菜 西蘭花、咖喱粉或醬

  • 芥末鰻魚和風披薩

    芥末鰻魚和風披薩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用芝心批粉團食譜,變成兩個和風披薩,真係做到脆底同惹味。 請到我的facebook專頁會有更多食...

    材料：高筋麵粉、酵母、奶、鹽、糖、無鹽溶牛油、鰻魚汁、沙律醬、日本芥末、Mozzarella c...

  • 一鑊熟忌廉汁三文魚菠菜意粉

    一鑊熟忌廉汁三文魚菠菜意粉

    兼職煮婦

    超方便一鑊熟，放工快煮首選。

    材料：三文魚柳、外國菠菜、雞湯、鮮忌廉、蒜蓉、紫洋蔥、螺絲粉、paprika辣粉、香草、芝士粉

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