鯪魚肉青豆角結
-
1煮水加油和鹽煮2分鐘，放入冷水降溫。抹乾備用
-
2中間打結尾卷入成結
-
3
-
4
-
5沾上生粉釀入鯪魚肉
-
6先煎魚肉面，煎至2邊金黄。每邊若煎3分鐘。視乎魚肉厚度。
-
7
-
8
TIPS
魚肉買回來先煎一少角試味，決定要否調味或加粉。之後加入葱粒。
討論 暫時沒有留言。