蘿蔔 食譜3,915篇

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蘿蔔

秋冬盛產蘿蔔，蘿蔔包含白蘿蔔、紅蘿蔔（甘筍）。蘿蔔素有“小人參”的美稱，其中含有多種微量元素，具有除燥生津、清熱解毒，增強人體力免疫力等功效。

  • 焗法國春雞

    焗法國春雞

    Ruby Wong

    春雞可以買雪藏法國春雞。一個零失敗又美美可口的西式菜，值得一試。

    材料：法國春雞、小薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、澳洲四季豆、檸檬、迷迭香、牛油、Olive oil、海鹽

  • 貴妃牛肉

    貴妃牛肉

    MP廚房

    相傳是楊貴妃最喜愛佳餚之一

    材料：牛腩、甘荀、薑片、蒜頭、乾䓤頭、甜面醬、豆瓣醬、茄汁、冰糖、雞粉、八角、香葉

  • 龍蝦湯

    龍蝦湯

    佛羅倫斯小廚房

    買兩隻龍蝦去煮龍蝦湯 個湯好飲到不得了 再加上啖啖龍蝦肉 好滿足呀！ 佛羅倫斯小廚房...

    材料：本地龍蝦、蕃茄、洋蔥、甘荀、西芹、白蘭地、茄膏、白酒、麵粉、高湯、月桂葉、忌廉、鹽 / 黑...

  • 豬肉白菜卷

    豬肉白菜卷 影片

    Viet Huong越香魚露

    平時出街食飯多數都多肉少菜，返到自己喺屋企煮，就緊係整返個清清地又有新意嘅家常小菜！魚露聽就聽得...

    材料：免治豬肉、
西芹、蒜頭、
甘荀、黑木耳、大白菜葉、越香「飛獅富國」魚露、麻油、米酒、粟粉、...

  • 西洋菜生魚陳腎湯

    西洋菜生魚陳腎湯 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    食完一餐豐富BBQ，真的感覺熱氣，所以放工都飛奔去街市，買材料煲啖湯水飲下，飲完即時感覺超正。我...

    材料：西洋菜、生魚、乾鴨腎、羅漢果、南北杏、瘦肉、果皮、紅蘿蔔、薑片、鹽、熱水

  • 紅燒豬軟骨

    紅燒豬軟骨

    SamSamKitchen

    豬軟骨炆到腍一腍... 下飯一流!😆

    材料：豬軟骨、冰糖(小)、油、水、紅蘿蔔、桂皮、薑、葱白、八角、生抽、老抽、蠔油

  • 家常炒炊粉

    家常炒炊粉

    廚房女漢子Ritas

    米粉有粗有細，因為做法的差別，粗的又叫水粉，而細的又叫炊粉；粗米粉適合煮湯、炊粉適合乾炒～漢子從...

    材料：炊粉、豬肩肉或五花肉、乾香菇、乾蝦米、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、醬油、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、棕...

  • 蠔皇鮮竹卷

    蠔皇鮮竹卷

    MP廚房

    去茶樓經常食到嘅蠔皇鮮竹卷，其實係屋企煮都十分簡便，內裡饀料可隨個人口味而轉變，今次我就煮一個素...

    材料：腐皮、沙葛、甘荀、冬菇、木耳、薑片、蠔油、醬油、雞粉、糖、麻油、胡椒粉、生粉、水、蠔油、醬...

  • 熔岩芝士雞粒恐龍通粉

    熔岩芝士雞粒恐龍通粉

    MOoMOo麻媽

    🌟12個月以上適用🌟 「火山爆發喇！火山爆發喇！恐龍一家就嚟俾熔岩浸到，快D救佢地啦！」煮個午...

    材料：雞柳、甘筍、粟米粒、洋葱、有機三色恐龍通粉、車打芝士、Mozzarella芝士、豆奶/牛奶...

  • 豉油皇炒麵

    豉油皇炒麵 影片

    戀上味覺

    小時候吃的炒麵，是大排檔風味，每一口麵條都沾上醬油的香氣，既簡單又美味，童年回憶的美味總是令人回...

    材料：炒麵餅、銀芽、甘筍、蔥段、生抽、醬油膏、麻油、上湯

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