焗法國春雞 2018 年 10 月 03 日發佈 Ruby Wong 列印 1 3 6224 請稍等. 請稍等. 春雞可以買雪藏法國春雞。一個零失敗又美美可口的西式菜，值得一試。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 法國春雞 1隻 小薯仔 4個 紅蘿蔔 1條 洋蔥 半個 澳洲四季豆 半包 檸檬 1個 迷迭香 3條 牛油 15g Olive oil 適量 海鹽 適量 1春雞洗淨抹乾 2把2條迷迭香切碎，放入牛油及檸檬榨汁搞勻 3將步驟（2）塗勻上春雞，腌半個小時 4將薯仔丶紅蘿蔔、豆及洋蔥冼凈切好，放olive oil,海鹽撈勻 5開焗爐200度預熱10分鐘 6把雞，蔬菜放在焗盤，放入焗爐15分鐘 7將雞反轉再焗15分鐘
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