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菠菜忌廉湯 Spinach Cream Soup
香濃幼滑嘅忌廉湯，相信有唔少人都鐘意，不過可能又怕太Heavy，如果有咁嘅顧慮，大家不妨考慮喺湯...
材料：菠菜、洋蔥（細）、牛油、麵粉、牛奶、雞湯、水、黑胡椒、鹽
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牛油果碎蛋吐司（Avocado Eggs Toast）
早餐想吃得健康又美味，不如在家親自落手做一份牛油果碎蛋吐司！喜歡果仁的話，可以隨意在表面灑上果仁...
材料：牛油果、麥包（切片）、蛋、洋蔥、沙律醬、黑椒、鹽、蒜粉、青檸（榨汁）、果仁
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法式香草燒春雞伴薯菜 Roasted Spring Chicken
聖誕節決定整下燒春雞黎應下節，其實只要簡單用香料醃一下雞身，再加入蒜頭、檸檬、迷迭香一齊焗，配埋...
材料：春雞、馬鈴薯、小甘荀、洋蔥、蒜頭、迷迭香、檸檬、牛油、黑椒、鹽、紅椒粉、辣椒粉、橄欖油
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西班牙特飲Sangria
自從有一次喝過Sangria這種帶有果香的酒，令本來不好杯中物的我也一飲上癮，於是便決定尋找食譜...
材料：紅酒、七喜/雪碧/梳打水、威士忌、橙酒、橙、檸檬、蘋果、藍莓、紅桑子
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宇治抹茶紅豆卷蛋 Matcha Roll Cake with Red Beans
想吃濃濃的宇治綠茶蛋糕，又唔想排隊排幾個鐘，不如自己落手做！今次選用左日本宇治抹茶粉及日本紅豆茸...
材料：蛋黃、蛋白、白砂糖 (製作綠茶蛋糕用)、中筋麵粉、宇治抹茶粉、忌廉、紅豆茸、白砂糖 (和忌...
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焗三文魚他他伴法包 Salmon Tartare with French Bread
鮮美的三文魚，拌以蒔蘿、蟹籽、黑醋等材料，再放上法包一同進食，美味之餘又易做，是用來宴客或PAR...
材料：三文魚刺身、蒔蘿、橄欖油、黑醋、蟹籽、法包、白酒、黑椒碎、幼鹽
