紫色的茄子相當誘人,同樣的茄子的功效也是相當驚人。不僅能降低三高,保護心血管、抗壞血酸,還能清熱解毒、活血止痛,防止胃癌等功效。切記秋後的老茄子要慎吃,因為含碱較多,對人體有害。
芙芙
茄子是夏天必吃的食材,怎樣烹飪也很美味, 清淡也好,濃味也好, 今次推介咸香的魚香茄子,做法也很...
材料:茄子、絞碎豬肉、梅香咸魚、豆瓣醬、蒜蓉、生粉水、醃料: 醬油、糖、胡椒粉、油、生粉適量、汁...
高太廚房
巴拿馬火腿茄子卷是一款簡單而又惹味的菜式,不需要任何調味料,茄子配合了巴拿馬火腿,火腿的咸香,再...
材料:茄子、巴拿馬火腿1包約、任何牌子碎芝士
李媽媽樂廚
快速上桌下飯小菜。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道最新的食譜文...
材料:牛仔骨(牛小排)、茄子、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、酒、葱段
男人廚房
烤蔬菜有著它特別的魔力,利用烘烤的方式讓蔬菜的水份減少,進而增加食材本身的香氣,只用少許的鹽與香...
材料:櫛瓜、甜椒、茄子、牛蕃茄、紅洋蔥、橄欖油、義式綜合香料、海鹽
這道算是韓式料理中蠻常見的小菜,口味吃起來也是充滿濃濃的韓式料理風格,喜愛韓式料理的大家千萬別錯...
材料:茄子、蒜末、蔥花、韓式辣椒粉、醬油、魚露、香油、糖、白芝麻
海鮮隨意配搭,香辣又鮮味最適合下飯或配薄餅。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Lik...
材料:中蝦、帶子、青口、泰國圓茄子、青椒(切角)、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、金不換(九層塔)...
CherryBee Chan
無咩胃口想清清地,又唔想搞大龍鳳,加啲蒜蓉清蒸左茄子,又一懶人之選~請Like以下專頁時刻收到最...
材料:茄子、粉絲、水、蒜蓉、炸蒜蓉、豉油、麻油、糖、鹽
katiekitchen
用了藍象青咖喱醬包 很香很香 簡單煮法 一點也不難 在家也可以享受到泰式風味!!
材料:藍象青咖喱醬、泰式茄子、辣椒、九層塔(金不換)、雞件、檸檬葉、椰汁、水、魚露、糖
卷一廚房
麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲!
材料:茄子 1條
榮式住家飯
偶爾唔想食咁多肉, 就會諗下D素食。想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www...
材料:茄子、百里香、巴馬臣芝士碎、Mozzarella Cheese、調味料:、鹽、糖、油、蕃茄...
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春季滋養
潮州菜
韭菜
Airfryer氣炸鍋
家常菜