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《我愛焗飯》芝士焗豬扒飯
無論茶餐廳或西餐廳，焗豬扒飯都係人氣高企嘅西餐焗飯。 雖然步驟會比較繁複，但味道好就抵返晒啦。
材料：豬扒、麵粉、麵包糠、雞蛋、蒜茸、雞粉、糖、鹽、粟粉、麻油、雞蛋、胡椒粉、蕃茄醬、蕃茄、洋蔥...
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<潮食 Fusion 菜> 香煎魔鬼薯餅
魔鬼枉枉會令人想像到紅黑色嘅組合。魔鬼薯餅其實係用咗蠟腸及膶腸粒，配合紫洋蔥變奏出來嘅。一來薯餅...
材料：薯仔（中）、臘腸、膶腸、紫洋蔥、麵包糠、麵粉、蛋、糖、鹽、黑椒
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＜外脆內軟＞香草牛油檸檬焗雞
今次焗雞用咗牛油香草檸檬去醃隻雞，除咗更入味，啲配菜吸收晒焗雞嘅雞汁同牛油汁，好似食成隻都唔夠咁...
材料：雞、牛油、番茜、檸檬磨皮、蒜鹽、黑椒、日本細蕃薯、洋蔥、檸檬（磨皮後剩下）、粟米
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《親子料理》海陸薄批 Pizza
Pizza 做法好簡單，按分量做好麵團後, 小朋友可以選擇自己鍾意嘅食材，學會按步驟放好配料，係...
材料：高筋粉、酵母、水、橄欖油、鹽、糖、意式意粉醬、蕃茄、洋蔥、蝦、蟹柳、火煺、Pizza to...
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海鮮意大利飯 Seafood Risotto
意大利飯唔單止易煮，亦好夠睇面。用嚟宴請朋友，啱晒。
材料：基圍蝦、鮮尤、3色椒、洋蔥（細）、白酒、雞湯、蒜泥、意大利米、番紅花、糖、鹽、黑胡椒、番茜...
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