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蘑菇素雞批（beyond chicken recipe)
可以當作小吃下午茶，又可當作輕食午餐！ （補充：撻皮有雞蛋成份，純素朋友不適合） 調味：...
材料：麵團：低筋麵粉、鹽、蔗糖素、室溫低脂牛油（低脂奶油)、雞蛋、餡料： 蘑菇、翠玉瓜、Beyo...
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玫瑰蘋果撻
美麗要花上時間與耐性！看在眼內是一朵綻放的玫瑰，讓輕快的心情迎接週末。 (補充：純素朋友不適合...
材料：麵團：低筋麵粉、鹽、蔗糖素、室溫低脂牛油（低脂奶油)、雞蛋、餡料：原味杏仁、無花果乾、藜麥...
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香烤田園薄餅（Pizza披薩）
為了節省時間，沒有用發酵麵團，用了溫水和泡打粉，大概等45分鐘，香噴噴、熱辣辣的pizza出爐！...
材料：麵團：高筋麵粉、溫水、鹽、糖…、泡打粉、梳打粉、橄欖油、餡料：、白蘑菇、紅椒、翠玉瓜、洋蔥...
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芝心素雞班戟捲 （芝心素雞薄烤餅捲）
一個輕食午餐或小吃的料理，pancake 班戟/薄烤餅除了甜吃以外，加些fusion點子，可以成...
材料：班戟皮（薄烤餅）：雞蛋、牛奶……約330ml、中筋麵粉……165g、橄欖油……1－2茶匙、...
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田園焗釀蜆殻粉
這個焗釀蜆殼粉精緻又簡單。 調味： (1) 菇粉……1茶匙 (2) 黃糖……少許 (...
材料：大蜆殻粉、洋蔥、紅椒、夜香花、Beyond Beef、蘑菇、本菇、芝士片（cheese)
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香蕉紅豆捲
茶點 ; ) 參考了外國食譜banana bread 的做法，享受一半麵包又一半蛋糕的口感。 ...
材料：中筋麵粉、粟粉、鹽、蔗糖素Splenda、泡打粉、梳打粉、燕麥、小麥胚芽、餡料: 香蕉（中...
