分類

分類

讃好收藏

紅酒櫻桃芝士蛋糕

Kris Wan Ka-wai

不需要烤焗的，紅酒櫻桃芝士蛋糕

材料：PHILADELPHIA Cream Cheese、車厘子、紅酒、砂糖、薑餅、無鹽牛油、雲...
讃好收藏

焦糖蘋果香草吐司

Kris Wan Ka-wai

焦糖蘋果香草吐司, 料理可以好casual，只要吃的是好心情！

材料：蘋果、黃糖、隔夜黑麥包、香草
讃好收藏

醬炆花菇大根

Kris Wan Ka-wai

調味 (份量按自己喜好)︰萬字醬油老抽素蠔油味醂麻油浸鮮菇的水冰糖

材料：大冬菇、日本蘿蔔、薑片、蔥白段、水、粟粉
讃好收藏

(雜莓) 草莓芝士撻

Kris Wan Ka-wai

(雜莓) 草莓芝士撻低卡，可以用乳酪代替Mascarpone Cheese

材料：蛋、幼砂糖、Mascarpone Cheese、雲呢拿香精、草莓、鬆脆底部︰無鹽牛油、杏仁...
讃好收藏

鴛鴦蒸蛋糕 (黑糖紅豆涵／原味)

Kris Wan Ka-wai

鴛鴦蒸蛋糕 (黑糖紅豆涵／原味) 中式蒸蛋糕，保存了水份，嫩嫩的。

材料：麵粉、雞蛋、砂糖、牛奶、泡打粉、菜油
讃好收藏

芒果糯米糍

Kris Wan Ka-wai

芒果糯米糍，長洲太遠，自己做做吧~

材料：芒果汁、芒果、椰絲、糯米粉、糖、牛油
讃好收藏

話梅花雕醉蛋

Kris Wan Ka-wai

話梅花雕醉蛋，夏天冰涼菜式

材料：細雞蛋、花雕酒、話梅、鹽、冰糖、水

Kris Wan Ka-wai

殿堂廚師

全程投入地整色整水！家常便飯實驗室，愈煮愈起勁！最愛在廚房慢慢發掘煮意及創意，「愛煮」過程可以忘記生活煩瑣，專心chok好味道和賣相。我的食譜都以素食蔬食為主打，I LOVE VEGGIES！！GO GREEN is SO EASY!

Kris Wan Ka-wai 的粉絲 (1371)

Kris Wan Ka-wai 的關注 (9)