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蝦米韭菜煎薄罉

小高廚房

滿有童年回憶的薄罉有鹹有甜，香脆又煙韌，做法也簡單，主要材料是麵粉、糯米粉，加水、糖、鹽、油混合...

材料：蝦米、火腿片、韭菜、青葱、雞蛋、中筋麵粉(麵粉)、蕃薯粉、糯米粉、熟開水、油 / 橄欖油、...
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鵝肝腸排骨煲仔飯

小高廚房

天氣涼，開餐最佳選擇當然是熱辣辣、香噴噴的煲仔飯，驅寒又暖胃。歡迎遊覽 "小高廚房" の...

材料：排骨、冬菇、鵝肝腸、白米(絲苗米)、清水(1:1)、麻油、葱粒、煲仔飯甜豉油、生抽、砂糖、...
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Miele主理 "紅棗排骨蒸飯"

小高廚房

一窩暖胃的養生飯，把飯蒸好，再鋪放配料蒸熟，簡單快捷又美味。歡迎遊覽 "小高廚房" の ...

材料：腩排、紅棗、蒜頭、薑米、白米、清水(1:1)、葱粒、生抽、砂糖、紹興酒、粟粉、麻油(後下)
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大蝦蒜香南瓜意粉

小高廚房

煎得香脆的大蝦，加上南瓜的香甜，配搭意粉讓人食指大動！歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜蜜煮...

材料：大蝦、蒜片、意大利粉、南瓜濃湯蓉、清水、橄欖油、鹽、鹽、胡椒粉
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氣炸。鰻魚汁燒鱔

小高廚房

肉質細嫩、肥美香口的白鱔，配上香甜的鰻魚汁，放入氣炸鍋烹調，便能輕鬆做出讓人回味無窮的菜色。 ...

材料：新鮮白鱔、鰻魚醬汁、味琳、日本料理酒、鰻魚汁、胡椒粉
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日式温泉蛋牛肉飯

小高廚房

自家製肉汁飽滿的大碗牛肉飯，做法很簡單也不費時，只須簡單的調味料就能煮出與餐廳無異的味道。 ...

材料：牛肩肥牛片、洋葱、薑米、珍珠米飯、紫菜絲 / 白芝麻 / 葱花(裝飾)、日本雞蛋、日本醬油...
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日式炆豬軟骨

小高廚房

近期愛上自家煮豬軟骨，皆因我和囡囡都愛吃，炆到入口即溶的豬軟骨，可說是送飯送麵的必備菜！ ...

材料：急凍豬軟骨(我用西班牙黑毛豬)、蒜頭(剁蓉)、乾䓤(切片)、薑片、味醂、日本醬油、白米醋、...
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韓式牛肉鬆炒飯

小高廚房

以韓式醃肉汁醃牛肉來做炒飯，別有一番風味！歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜蜜煮添煮意 ...

材料：免治牛肉、洋葱、甘筍、萵筍 / 西蘭花莖、薑米、白飯、葱粒、牛肉醃肉汁、味醂、黃糖、鹽、韓...
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烤焗粟米雞扒

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以烤焗方法來煮雞扒，可以減少肉汁留失，吃起來肉質更嫩滑，配上簡單烹調的香甜粟米汁，佐飯一流！ ...

材料：雞扒、粟米蓉、清水、雞蛋(打勻)、生抽、老抽、紹興酒、黃糖、麻油
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香甜蜜桃雞翼

小高廚房

加入蜜桃煮雞翼，味道酸甜很醒胃，很滋味 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜蜜煮添煮意 ...

材料：雞中翼、罐頭蜜桃、紅、黃椒(or 青椒，賣相更佳)、乾葱、生抽、鹽、生粉、蜜桃汁、檸檬汁、...

小高廚房

殿堂廚師

"小高廚房" の蜜蜜煮添煮意絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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