總共149篇食譜

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  • 芒果西米涼粉
    芒果西米涼粉

    小高廚房

    酸酸甜甜的芒果，粒粒晶亮的西米，配上滑溜爽口的涼粉，讓人心情愉快，份外開胃！ 歡迎遊覽 "...

    材料：熟芒果、大西米、涼粉、清水、冰糖、淡奶 / 淡忌廉

  • 韭菜豬紅
    韭菜豬紅

    小高廚房

    韭菜入口無渣，加入滑嫩豬紅，簡單易做又好吃，韭菜豬紅更是街頭小食中的經典，吃潮州打冷時的必吃小食...

    材料：豬紅、韭菜、蒜蓉、乾葱、辣椒絲(可刪除)、大孖秘撈魚蛋醬、清水(or 雞湯)、蠔油、老抽、...

  • 湯種 。忌廉芝士粒軟包
    湯種 。忌廉芝士粒軟包

    小高廚房

    這款忌廉芝士粒軟包用上高溶點芝士，入爐不溶，滿口粒粒芝士，鬆軟又滋味！ 歡迎遊覽 "小高廚...

    材料：[ A ]、牛奶、淡忌廉、湯種、上白糖 / 三温糖、高筋麵粉、鹽、即溶酵母(Instant...

  • 韓式炒粉絲
    韓式炒粉絲

    小高廚房

    韓國炒粉絲以蕃薯粉製成，口感煙韌，熱量低。在家做不難，材料配搭看個人喜好，可葷可素。 歡迎...

    材料：冬菇(浸軟，切絲)、木耳(浸軟，切絲)、金菇(去根)、甘筍(去皮，切絲)、洋葱(切絲)、雞...

  • 蠔油肉碎沙葛炒藜麥飯
    蠔油肉碎沙葛炒藜麥飯

    小高廚房

    沙葛味道清甜爽脆，用作炒飯配料，非常合適！配合露筍、黃椒及藜麥飯，美味又健康，是一道簡單方便、賣...

    材料：梅頭瘦肉、沙葛(大)、黃椒、露筍(幼身)、薑米、藜麥飯 / 白飯、生抽、砂糖、生粉、麻油、...

  • 《幼兒 • 親子食譜》迷你草莓脆多士
    《幼兒 • 親子食譜》迷你草莓脆多士

    小高廚房

    親子料理食譜又來了 ~ 今日介紹一款簡單易做的小食，將麵包烘焗成多士，依序加入果醬、麵包、煉奶及...

    材料：蜜糖麵包(方包)、士多啤梨味果醬、低脂煉奶、士多啤梨(草莓) 、簽仔

  • 潮式蠔仔肉碎泡飯
    潮式蠔仔肉碎泡飯

    小高廚房

    蠔仔粒粒飽滿，加入冬菜、香芹及肉碎，還有能夠提鮮的大地魚粉，材料簡單，不用15分鐘在家就歎到一碗...

    材料：蠔仔(半斤)、免治梅頭豬肉、大地魚粉、冬菜、香芹(切粒)、薑絲、冷飯、清雞湯、滾水、芫茜(...

  • 油鹽水粉絲煮蜆
    油鹽水粉絲煮蜆

    小高廚房

    以簡單的油鹽水方法來煮蜆，最能突顯出食材的鮮味！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮...

    材料：大蜆(1斤)、粉絲(我用泰國粉絲)、薑片、蒜頭 、芹菜、冬菜 已、大頭菜(可刪去)、紅椒絲...

  • 卡邦尼意粉
    卡邦尼意粉

    小高廚房

    家中有用剩的忌廉和蛋黃，令我想起一道經典的卡邦尼意粉；配搭煙肉、雞蛋和芝士，鹹香味濃，保證好「芝...

    材料：煙肉、Parmesan芝士粉、蛋黃、意大利粉、橄欖油、鹽、淡忌廉、鹽、黑胡椒碎

  • 蝦米韭菜煎薄罉
    蝦米韭菜煎薄罉

    小高廚房

    滿有童年回憶的薄罉有鹹有甜，香脆又煙韌，做法也簡單，主要材料是麵粉、糯米粉，加水、糖、鹽、油混合...

    材料：蝦米、火腿片、韭菜、青葱、雞蛋、中筋麵粉(麵粉)、蕃薯粉、糯米粉、熟開水、油 / 橄欖油、...

小高廚房

殿堂廚師

食譜 310, 文章 0, 粉絲 636

  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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