總共148篇食譜

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  • 韓式人蔘雞湯
    韓式人蔘雞湯

    小高廚房

    疫情持續，無法出遊，但是......心血來潮想吃滋補又美味的人蔘雞湯，最佳望悔止渴方法當然是自家...

    材料：鮮雞、韓國人蔘、紅棗、粟子、蒜頭、糯米、京葱、薑片、杞子、清雞湯、清水(蓋過雞面便可)、胡...

  • 麻辣鴨舌
    麻辣鴨舌

    小高廚房

    愈來愈喜歡吃鴨舌，喜愛其獨特的口感，而且鴨舌很吸味，配以香料、麻辣醬煮成的麻辣鴨舌，香辣惹味，好...

    材料：鴨舌(約1磅)、薑片 、葱(切段)、紹興酒、蒜頭(切片)、花椒粒、辣椒乾碎、麻辣醬、紹興酒...

  • 《幼兒 • 親子食譜》百香果益力多特飲
    《幼兒 • 親子食譜》百香果益力多特飲

    小高廚房

    夏天來了 ~ 來一杯酸甜可口的百香果益力多特飲消消悶氣吧！ 還可以請小朋友一起動手做，共享...

    材料：百香果、益力多、凍開水、新鮮薄荷葉(可刪去)、冰塊(可刪去)

  • 蕃茄牛肋條
    蕃茄牛肋條

    小高廚房

    以蕃茄炆煮牛肋條，酸甜開胃，送飯一流！一件件軟腍入味的牛肋條，好吃得......大叫.....我...

    材料：牛肋條(約1磅)、蕃茄、洋葱、甘筍、蒜頭、乾䓤頭、薑片、料理酒 / 米酒、冰糖、茄汁、牛骨...

  • 爆炒青紅椒豬頸肉
    爆炒青紅椒豬頸肉

    小高廚房

    天氣漸熱，同大家分享一道簡單易做又惹味的家庭小炒 — 爆炒青紅椒豬頸肉。 歡迎遊覽 "小高...

    材料：豬頸肉(我用無激素)、紅椒及青椒、豆豉、蒜頭、乾葱頭、薑片、辣椒(可刪去)、紹興酒、生抽、...

  • 韓式年糕朱古力曲奇
    韓式年糕朱古力曲奇

    小高廚房

    受疫情影響，天天留在家，我和囡囡合力炮製一款近期大熱的韓國人氣曲奇，享受疫情下親子時光。 ...

    材料：糯米粉、粟粉、上白糖 / 砂糖、牛奶、淡忌廉、無鹽牛油、無鹽牛油、黃糖 / 黑糖、室温雞蛋...

  • 蟹籽鰻魚炒飯
    蟹籽鰻魚炒飯

    小高廚房

    一碗色香味俱全又足料的鰻魚炒飯 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥...

    材料：蒲燒鰻魚、雞蛋、甘筍、蟹籽、日本葱粒 / 青葱粒、珍珠米飯、鰻魚汁、日式醬油、砂糖

  • 芝士雞肉焗螺絲粉
    芝士雞肉焗螺絲粉

    小高廚房

    疫情之下，在家日日煮，為了女兒吃得好，媽媽淘盡心思，想偷懶也要用心煮。 介紹一款簡單易做的...

    材料：雞扒、洋葱、菠蘿、橙椒、車厘茄、秋葵、水牛芝士(Mozzarella)、馬巴臣芝士(Par...

  • 氣炸。南乳雞軟骨
    氣炸。南乳雞軟骨

    小高廚房

    雞軟骨，細細粒，有肉有軟骨，加入南乳調味，香脆惹味！用氣炸鍋代替半煎炸方式，又快又脆又方便，更有...

    材料：急凍雞軟骨、南乳吊燒汁、煉奶、胡椒粉 、日本料理酒(可刪除)、蕃薯粉

  • 芒果西米涼粉
    芒果西米涼粉

    小高廚房

    酸酸甜甜的芒果，粒粒晶亮的西米，配上滑溜爽口的涼粉，讓人心情愉快，份外開胃！ 歡迎遊覽 "...

    材料：熟芒果、大西米、涼粉、清水、冰糖、淡奶 / 淡忌廉

小高廚房

殿堂廚師

食譜 309, 文章 0, 粉絲 633

  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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