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菊花肉末茄子
上星期出街食飯，見到這菊花造型的蒸茄子，超靚！?? 今晚試下自己整，茄子切格仔再拎去蒸，蒸完自...
材料：免治豬肉、茄子、蒜頭(切碎)、薑米(切碎)、豆瓣醬、蠔油、蔥花、生抽、紹興酒、細糖、細鹽、...
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台式肉燥飯
我十分喜愛食肉燥飯，這個大碗飯真是一食就停不了，超下飯的，少少的肉燥飯便可以食掉一大碗飯，而在煮...
材料：免治豬肉、蒜頭、乾蔥頭、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、五香粉、水、油炸豆腐、雞蛋、青雪菜
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黑醋菠蘿雞鎚
這個雞鎚其實是單骨雞翼，沾上黑醋汁十分開胃，配搭酸甜的菠蘿，送飯一流！～ 請也支持我的Face...
材料：雞中翼、新鮮菠蘿、芝麻、陳年黑醋（balsamic vinegar）、蜜糖、黃糖、生抽、蒜...
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瑞士肉丸菠蘿串
今晚整IKEA內丸，不是忌廉果醬，而是用茄膏弄了個蕃茄汁，串埋洋蔥菠蘿一齊焗一焗，是簡單又好味的...
材料：IKEA急凍肉丸、紫洋蔥、車厘茄、罐頭菠蘿（Chunk）、車打芝士、乾蕃茜碎、蕃茄醬汁材料...
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香嫩豉油雞
每次食廣式燒味飯，我一定會選油雞叉燒飯！而且油雞仲要配上薑蔥蓉，每每都可以食足一大碗白飯！～ ...
材料：美國大雞腿、青蔥、乾蔥、薑、蒜頭、八角、肉桂棒、豉油、老抽、紹興酒、冰糖、水、薑、青蔥、熟...
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豪華升級版～整個蕃茄海鮮飯
還記得兩年前的整個蕃茄飯嗎？相信大家都有試整過！整個蕃茄飯我整過一次俾大夫食，點知佢話冇咩特別?...
材料：白米、清水、蕃茄、鮮蝦、蜆、蒜頭、橄欖油、牛油、細鹽、黑胡椒碎、新鮮蕃茜(parsley)
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粟米蝦春卷棒
過年前後飯局聚會特別多，介紹個簡單派對小食給大家～3分鐘攪拌杯打好蝦膠，10分鐘捲好春卷，2分鐘...
材料：急凍虎蝦肉、粟米、春卷皮、乾蕃茜碎、醃料：、細鹽、白胡椒粉、蛋白、生粉、麵粉膠水：、麵粉、...
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檸檬可樂豬肋條
今晚就用了消暑可樂來做燒豬肋骨，而且加入酸味開胃的檸檬，即成檸樂豬肋條！～哈哈！ 請也支持...
材料：急凍豬肋條、可樂、檸檬、八角、肉桂棒、車厘茄、鹽和黑胡椒碎、可樂、檸檬、檸檬汁、黃糖、茄汁
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Missta愛。下廚
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- 每天放工返家最愛在廚房洗洗切切，為最愛的人煮一頓家庭飯，希望得到一個美味的笑容~ Home cooking is always fresh and delicious! Blog: http://misstahomemade.blogspot.hk/
