總共51篇食譜
  • 紫花茄子蒸鯪魚肉

    Missta愛。下廚

    Happy Rooster Year!!!! 新一年送上紫花一朵朵,祝各位在雞年大紅大紫、花...

    材料:茄子、鯪魚肉、細鹽、白胡椒粉、生粉

  • 菊花肉末茄子

    Missta愛。下廚

    上星期出街食飯,見到這菊花造型的蒸茄子,超靚!?? 今晚試下自己整,茄子切格仔再拎去蒸,蒸完自...

    材料:免治豬肉、茄子、蒜頭(切碎)、薑米(切碎)、豆瓣醬、蠔油、蔥花、生抽、紹興酒、細糖、細鹽、...

  • 台式肉燥飯

    Missta愛。下廚

    我十分喜愛食肉燥飯,這個大碗飯真是一食就停不了,超下飯的,少少的肉燥飯便可以食掉一大碗飯,而在煮...

    材料:免治豬肉、蒜頭、乾蔥頭、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、五香粉、水、油炸豆腐、雞蛋、青雪菜

  • 黑醋菠蘿雞鎚

    Missta愛。下廚

    這個雞鎚其實是單骨雞翼,沾上黑醋汁十分開胃,配搭酸甜的菠蘿,送飯一流!~ 請也支持我的Face...

    材料:雞中翼、新鮮菠蘿、芝麻、陳年黑醋(balsamic vinegar)、蜜糖、黃糖、生抽、蒜...

  • 瑞士肉丸菠蘿串

    Missta愛。下廚

    今晚整IKEA內丸,不是忌廉果醬,而是用茄膏弄了個蕃茄汁,串埋洋蔥菠蘿一齊焗一焗,是簡單又好味的...

    材料:IKEA急凍肉丸、紫洋蔥、車厘茄、罐頭菠蘿(Chunk)、車打芝士、乾蕃茜碎、蕃茄醬汁材料...

  • 香嫩豉油雞

    Missta愛。下廚

    每次食廣式燒味飯,我一定會選油雞叉燒飯!而且油雞仲要配上薑蔥蓉,每每都可以食足一大碗白飯!~ ...

    材料:美國大雞腿、青蔥、乾蔥、薑、蒜頭、八角、肉桂棒、豉油、老抽、紹興酒、冰糖、水、薑、青蔥、熟...

  • 豪華升級版~整個蕃茄海鮮飯

    Missta愛。下廚

    還記得兩年前的整個蕃茄飯嗎?相信大家都有試整過!整個蕃茄飯我整過一次俾大夫食,點知佢話冇咩特別?...

    材料:白米、清水、蕃茄、鮮蝦、蜆、蒜頭、橄欖油、牛油、細鹽、黑胡椒碎、新鮮蕃茜(parsley)

  • 粟米蝦春卷棒

    Missta愛。下廚

    過年前後飯局聚會特別多,介紹個簡單派對小食給大家~3分鐘攪拌杯打好蝦膠,10分鐘捲好春卷,2分鐘...

    材料:急凍虎蝦肉、粟米、春卷皮、乾蕃茜碎、醃料:、細鹽、白胡椒粉、蛋白、生粉、麵粉膠水:、麵粉、...

  • 檸檬可樂豬肋條

    Missta愛。下廚

    今晚就用了消暑可樂來做燒豬肋骨,而且加入酸味開胃的檸檬,即成檸樂豬肋條!~哈哈! 請也支持...

    材料:急凍豬肋條、可樂、檸檬、八角、肉桂棒、車厘茄、鹽和黑胡椒碎、可樂、檸檬、檸檬汁、黃糖、茄汁

  • 鯖魚可樂餅

    Missta愛。下廚

    可樂餅即是薯餅,是日本煮婦最愛煮的家常菜之一?,極受小朋友喜愛~鯖魚肉味濃?,用來做可樂餅也不失...

    材料:油浸鯖魚罐頭、薯仔、牛奶、麵粉、雞蛋、麵包糠、細鹽、白胡椒粉

星級廚師 星級廚師
  • 每天放工返家最愛在廚房洗洗切切,為最愛的人煮一頓家庭飯,希望得到一個美味的笑容~ Home cooking is always fresh and delicious! Blog: http://misstahomemade.blogspot.hk/

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