總共7篇食譜
  • 鯖魚可樂餅

    Missta愛。下廚

    可樂餅即是薯餅,是日本煮婦最愛煮的家常菜之一?,極受小朋友喜愛~鯖魚肉味濃?,用來做可樂餅也不失...

    材料:油浸鯖魚罐頭、薯仔、牛奶、麵粉、雞蛋、麵包糠、細鹽、白胡椒粉

  • 日式照燒雞腿薄餅

    Missta愛。下廚

    我好喜歡食Pizza,不過不是那些芝心批,而是健康的意式薄餅~因為屋企得兩個人,實在食唔哂一整個...

    材料:( 薄餅2個 )、高筋麵粉、快速酵母、砂糖、鹽、水、無骨雞腿肉、紅洋蔥、紫菜絲、蛋黃醬、細...

  • 鵪鶉蛋豆腐雞肉丸

    Missta愛。下廚

    雞肉丸加入了豆腐,先將豆腐壓爛,再加入雞肉丸搓勻。之後釀入鵪鶉蛋,我做了一些是露出一半鵪鶉蛋的,...

    材料:免治雞肉、硬豆腐、蒜頭、青蔥白、粟粉、鵪鶉蛋、醬油、芝麻油、鹽、白芝麻和菁蔥粒、日式醬汁:...

  • 日式咖喱牛肉飯 Japanese Beef Curry

    Missta愛。下廚

    偷懶唔想做飯的日子就最適合做日式咖喱飯~我的雪櫃總會儲存了一盒日式咖喱磚,有時放工返家太攰或太遲...

    材料:牛肉粒、紅蘿蔔、洋蔥、日式咖喱磚、水、黑朱古力、鹽和黑胡椒碎、飯、急凍青豆

  • 鑄鐡鍋雜莓鬆餅 Dutch Baby

    Missta愛。下廚

    最近大熱dutch baby,焗好後四邊蓬鬆起來,原個鐵鍋上枱像半熟蛋糕的口感,而且做法簡單只有...

    材料:雞蛋、中筋麵粉、牛奶、細砂糖、鹽、無鹽牛油、糖霜、士多啤梨、藍莓

  • 午餐肉豚肉丸

    Missta愛。下廚

    大家喜歡食午餐肉嗎?我家大夫就十分喜歡食午餐肉(其實只要是肉類,他都會喜歡...)。雖說午餐肉是...

    材料:免治豬肉、午餐肉、粟米粒、蛋白、蒜頭(磨成茸)、薑(磨成茸)、生粉(或粟粉)、鹽和黑胡椒粒...

  • 日式西京燒及蛋黃醬海絴茄子

    Missta愛。下廚

    我很喜歡食茄子,是十分喜歡!要我一整星期餐餐都食茄子也可以~ 今次一個茄子切半,一邊做了西京燒,...

    材料:茄子、小蝦、小帶子、蒜頭、鹽和白胡椒粉、白麵豉、味琳、醬油(西京燒醬)、糖、蛋黃醬、醬油(...

星級廚師 星級廚師
  • 每天放工返家最愛在廚房洗洗切切,為最愛的人煮一頓家庭飯,希望得到一個美味的笑容~ Home cooking is always fresh and delicious! Blog: http://misstahomemade.blogspot.hk/

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