日式滑蛋雞扒飯
2017 年 02 月 28 日發佈 Missta愛。下廚
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日式滑蛋飯是我的頭號至愛～無論是配雞肉，豬扒，牛肉或鰻魚，都咁鍾意！～這個日式親子丼的做法十分簡單，先煎雞扒，再炒香洋蔥，加入汁料和蛋液煮一煮就成～雞肉嫰滑加上甜甜的滑蛋洋蔥，每次都可以食足一大碗飯呀！～
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TIPS
1. 想加為汁料添日式風味，可以加入1/2茶匙鰹魚素在清水中攪勻一同煮！
2. 不用雞扒，可以用炸豬扒或煮鰻魚代替呀！～
3. 在表面撒少許青蔥或紫菜來拌食也不錯。
2. 不用雞扒，可以用炸豬扒或煮鰻魚代替呀！～
3. 在表面撒少許青蔥或紫菜來拌食也不錯。
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