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【夏日湯水】冬瓜袪濕湯 White Gourd (Winter Melon) Soup 影片
天氣炎熱，排出體內嘅濕氣，至可以令身體舒服啲！呢個冬瓜袪濕濕除咗有水份充足嘅冬瓜之外，仲有唔同嘅...
材料：冬瓜 White gourd (Winter Melon)、豬展 Pork shank、蓮...
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香脆果仁果乾餅乾
家裡長期有各式各樣的餅乾來配芝士。。。特別鐘意有果仁果乾的小餅乾，但價錢不便宜，而且份量非常少，...
材料：牛奶、檸檬汁、全麥麵粉、中筋麵粉、鹽、梳打粉、紅糖/白糖、楓糖漿或蜂蜜、果仁(開心果、胡桃...
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【保健湯水】魚腥草陳皮水 Fishwort and Dry Tangerine Peel Drink 影片
新冠康復者容易有久咳嘅情況出現，如果咳得嚟多黃痰，可以飲呢個魚腥草陳皮水。 魚腥草有清熱解毒、...
材料：魚腥草 Fishwort、南北杏 South and north apricot kern...
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【保健湯水】百合淮山陳皮湯 Dried Lily Bulb and Dry Tangerine Pe 影片
新冠患者康復之後，如果長期乾咳，可以煲呢個百合准山陳皮湯飲用。百合可以清肺潤燥，有助止燥熱咳嗽及...
材料：百合 Dried lily bulb、南沙參 Fourleaf ladybell Root...
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【保健湯水】桂圓紅棗寧心湯 Dried Longan Pulp and Red Date Soupp 影片
新冠康復者容易有腦霧，而呢個湯水有補益心脾、寧心安神嘅功效，有助提升專注力，對記性差嘅朋友，或者...
材料：桂圓 Dried longan pulp、紅棗 Red date、開邊蓮子 dried l...
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【秋冬必飲】蘋果雪梨水 Apple and Pear Drink 影片
秋冬天氣乾燥，想煲一啲簡單方便又全家都啱嘅飲品？蘋果雪梨水就最好不過，清甜潤燥，大人細佬都啱飲，...
材料：蘋果 Apple、雪梨乾 Dried pear、南北杏 South and north a...
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【經典美食】懷舊白糖糕 White Sugar Sponge Cake 影片
白糖糕原名倫教糕，是廣東省的傳統小食，以白米或粘米粉，加白糖製成，特色是晶瑩、清甜、彈牙、爽口。...
材料：水磨粘米粉、白砂糖、室溫水、菜油、耐高糖即溶酵母、溫水
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【和風美食】蒲燒鰻魚 Grilled Eel in Japanese Style 影片
好多人都鍾意食日式嘅燒鰻魚，其實除咗出街食同買外賣，自己喺屋企都整到，因為市面上有急凍嘅鰻魚發售...
材料：急凍鰻魚 Frozen eel、鰻魚汁 Eel sauce
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【電飯煲食譜】電飯煲叉燒 Barbecue Pork in Rice Cooker #一煲過 #零難 影片
電飯煲真係一項偉大嘅發明，除咗煮飯、焗蛋糕之外，仲可以整鹽焗雞、煮意粉之外，整叉燒一樣無難度，而...
材料：急凍五花腩 Frozen Pork Belly、蒜頭 Garlic、蜜糖 Honey、叉燒...
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【氣炸小食】牛油芝士風琴焗薯仔 Airfryer Hasselback Potato 影片
焗薯是歐美的經典美食，各式材料配合軟腍的薯肉，非常惹味。這款風琴焗薯仔的做法，令配料與薯肉融為一...
材料：薯仔 Potato、煙肉 Bacon、橄欖油 Olive oil、牛油 Butter、鹽 ...
- 每天放工返家最愛在廚房洗洗切切，為最愛的人煮一頓家庭飯，希望得到一個美味的笑容~ Home cooking is always fresh and delicious! Blog: http://misstahomemade.blogspot.hk/
