• 苦盡金來

    高太廚房

    苦盡金來是一款十分好味的素菜,是用了苦瓜加了焗香的咸蛋黃去做出的一道日常菜式,苦瓜的甘苦味,再配...

    材料:長苦瓜、咸蛋黃、玫瑰露酒、牛油、食用開水、鹽、砂糖、鹽、食用油

  • 《韓式蘿蔔絲沙律》

    米太廚房手記

    蘿蔔泡菜很常見,但有時嫌味道太濃重,今日做個口味清新一啲嘅沙律,卜卜脆,帶少少酸甜和好輕微的辣,...

    材料:白蘿蔔、青蔥、蒜頭、鹽、黃糖、米醋、辣椒粉、麻油、熟芝麻

  • 泡菜忌廉雞肉意粉

    MrsPsKitchen

    泡菜加入意粉內,出奇地配!再加入忌廉,就做成酸辣又Creamy 的醬汁,一試就會愛上! 只需1...

    材料:意粉、雞肉、泡菜、淡忌廉、洋蔥 (切絲)、生抽、糖、麻油

  • 材料:

  • 紅菜頭准山甘筍素湯

    高太廚房

    紅菜頭准山甘筍素湯是一款十分有益素湯,紅菜頭含有豐富的礦物質,其錳含量是所有植物中最高的,錳可與...

    材料:紅菜頭一個約、甘筍2條約、粟米1條約、鮮准山、南北杏、無花果、腰果、食用開水

  • 竹笙燴蘆筍

    高太廚房

    竹笙燴蘆筍是一款有益又爽口的素菜,蘆筍是一種熱量低,而鈉含量也非常的低,有維生素B6,鈣,鎂,鋅...

    材料:鮮蘆筍、竹笙、素雞精、砂糖、白胡椒粉、麻油、素蠔油、生粉、食用凍開水

  • 黑糖薑汁燉奶

    MrsPsKitchen

    天氣寒冷,吃一碗熱騰騰的薑汁燉奶就最暖胃,加入黑糖,味道更香濃。材料非常簡單,簡單將材料拌勻,再...

    材料:蛋白、黑糖、牛奶、薑汁

  • 麵筋發菜炆冬菇

    高太廚房

    麵筋發菜炆冬菇是一款素菜,這款素菜很適合過時過節或招呼親友宴客食用的素菜式之一,將冬菇蒸15分鐘...

    材料:細冬菇、炸麵筋、發菜、生菜、薑、砂糖、麻油、紹興酒、食用開水、生抽、素蠔油、素雞粉、老抽、...

  • 懷舊香蕉糕

    MrsPsKitchen

    小時候很喜歡這個懷舊的香蕉糕,香軟煙靭,有淡淡的香蕉味,非常美味! 現在已很少機會買到,要吃就...

    材料:糯米粉、沾米粉、糖、暖水、香蕉油、糕粉 (炒過的糯米粉)

  • 酒香黃金蝦

    高太廚房

    酒香黃金蝦是將咸蛋黃加入了玫瑰露酒,玫瑰露酒令到咸蛋黃更加香,將這款黃金蝦增添香味,是一款日常或...

    材料:中蝦、咸蛋、牛油、生粉、玫瑰露酒

星級廚師 星級廚師
  • 每天放工返家最愛在廚房洗洗切切,為最愛的人煮一頓家庭飯,希望得到一個美味的笑容~ Home cooking is always fresh and delicious! Blog: http://misstahomemade.blogspot.hk/

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