• 《簡易年菜》蒜心臘肉燴蘿蔔

    米太廚房手記

    過年總要食臘味!臘肉又香又有嚼勁,和甜甜的蘿蔔一齊煮,蘿蔔吸收了臘肉嘅香味和油脂,又香又滑,再配...

    材料:臘肉、白蘿蔔、蒜心、蠔油、黃糖、麻油

  • 合桃芝麻花生軟糖

    高太廚房

    合桃芝麻花生軟糖是經過朋友分享網上的食譜,經過自己做了兩次都不滿意,再多方面去吸取多個食譜做法,...

    材料:去衣花生、即食合桃肉、黑芝麻、白芝麻、麥芽糖、砂糖、食用凍開水、橄欖油、鹽、粟粉、開粟粉水...

  • 《乾果芝麻花生脆糖》

    米太廚房手記

    芝麻花生糖香脆可口,配上顏色鮮豔的乾凍水果,味道更有層次之餘,也充滿節日氣氛!過年用來送禮自奉都...

    材料:花生、白芝麻、白砂糖、糖漿、鹽、水、凍乾士多啤梨(草莓)

  • 芝麻花生糖

    MrsPsKitchen

    傳統的中式小吃-花生糖,香脆咸香的花生,做法簡單,也可加入堅果,自己在家做更衛生更美味!當年節小...

    材料:水、糖、牛油、麥芽糖、花生、白或黑芝麻

  • 《蔥爆杏鮑菇梅花肉》

    米太廚房手記

    家常的菜式,但要做到京蔥爽脆、杏鮑菇稔滑、豬肉香嫩,食材都先要分開處理,再調較汁料煮至入味。 ...

    材料:豬枚頭肉排、京蔥(白色部分)、杏鮑菇(大)、蒜頭、京式甜麵醬、醬油、麻油、白胡椒粉、水

  • 超簡單白麵包 【免揉免機器】

    MrsPsKitchen

    在家也可輕鬆做西式麵包,對,不用麵包機,免揉,就做到這個田園風味的白麵包。將材料拌勻,放入雪櫃最...

    材料:高筋麵粉、鹽、乾酵母、水

  • 《蒜香酸菜炒燒肉》

    米太廚房手記

    燒肉本身就已經香,經過煎烤,熱辣辣、香噴噴就更好吃!加上爽脆酸菜,真是超冶味! 歡迎到米太...

    材料:燒肉、蒜頭、泰國酸菜、乾蔥頭、指天椒(如不吃辣可省略)

  • 《霸王花羅漢果湯》

    米太廚房手記

    清熱、潤肺、利腸胃的湯水,一年四季都啱飲,又甜又潤呢! 歡迎到米太廚房手記Facebook...

    材料:豬冧肉、霸王花、羅漢果(小)、雪耳、南北杏、蜜棗

  • 《香葉魚露蝦球》

    米太廚房手記

    簡易的蝦仁菜式,搭配豐富料頭(配料),充滿東南亞風味,想吃不一定要上餐館啊! 歡迎到米太廚...

    材料:越南虎蝦、九層塔、蒜頭、乾蔥頭、青蒽、紅椒、魚露、青檸汁、椰糖或黃糖

  • 椰汁紫米露

    MrsPsKitchen

    到糖水鋪經常會點的糖水,紫米就是黑糯米,有淡淡的紫色,再加椰漿,非常美味! 做法超簡單,煮一...

    材料:黑糯米、水、椰漿/椰奶、片糖

星級廚師 星級廚師
  • 每天放工返家最愛在廚房洗洗切切,為最愛的人煮一頓家庭飯,希望得到一個美味的笑容~ Home cooking is always fresh and delicious! Blog: http://misstahomemade.blogspot.hk/

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