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合桃蛋糕影片

MrsPsKitchen

港式西餅中，最不平凡的可說是這個合桃蛋糕，沒有花款，只有平實的牛油磅蛋糕，加了合桃。但香濃的牛油...

材料：牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、合桃碎
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自製越式札肉撈檬(檬粉）影片

MrsPsKitchen

自己做札肉原來超級簡單，比亞洲超市買的更好吃！超方便易做，經常都可以吃到！再加我最愛的越式醬汁，...

材料：免治豬肉、魚露、白胡椒粉、糖、鹽、泡打粉、粟粉、凍水、［醬汁]糖、［醬汁]水、［醬汁]青檸...
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桑寄生紅棗生魚湯｜補血養氣｜強筋健骨｜鎮靜安神｜懷孕後期湯水｜影片

Cook1Cook

今日要煲一款補血養氣、強筋健骨、鎮靜安神嘅湯水，唔止一家大細啱飲，連好快要做媽咪，即係懷孕後期嘅...

材料：生魚、紅棗、桑寄生、瘦肉、薑、水、鹽
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粉葛赤小豆鰂魚湯影片

Cook1Cook

今日煲嘅湯水，除咗清熱祛濕、健脾開胃，仲可以去水腫，適合懷孕中期嘅準媽媽飲用㗎，就係粉葛赤小豆鰂...

材料：鰂魚、粉葛、赤小豆、豬尾骨、陳皮、生薑、滾水
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鮮茄豆腐牛鰍魚湯影片

Cook1Cook

今日要煲一款鮮甜開胃、補氣健脾、美容養顏嘅鮮茄豆腐牛鰍魚湯。呢個湯含豐富嘅蛋白質、鈣質、膠質，唔...

材料：牛鰍魚、豆腐、番茄、豬脊骨、薑、蜜棗、果皮、滾水
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粉葛黑豆桑枝排骨去濕湯影片

Cook1Cook

天氣潮濕，成日攰癩癩，關節痛、容易水腫。如果你都有以上問題，記得試試呢款粉葛黑豆桑枝排骨湯。呢個...

材料：粉葛、黑豆、桑枝、豬尾骨、陳皮、椰棗、水
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豆沙燒餅影片

MrsPsKitchen

小時候非常喜歡的豆沙燒餅，超煙韌的糯米餅包了香甜的紅豆餡料，簡單又好味！可到我的Face...

材料：豆沙餡、糯米粉、沸水、油、糖
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清熱去濕章魚蓮藕馬蹄綠豆湯影片

Cook1Cook

今日要同大家分享一款清熱解毒、補氣養血、健脾開胃好適合潮濕嘅春夏天飲嘅章魚蓮藕馬蹄綠豆湯 ...

材料：蓮藕、章魚、馬蹄、綠豆、紅蘿蔔、粟米、西施骨、蜜棗、陳皮、水
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意大利拖鞋麵包 Ciabatta 影片

MrsPsKitchen

意大利的拖鞋麵包 – Ciabatta，因形狀長長像拖鞋而有此名。這個是水份非常高的麵糰，做出來...

材料：快速乾酵母、鹽、水、高筋麵粉
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【快速麵包】兩種材料貝果影片

MrsPsKitchen

真的是兩種材料就做到的貝果！不用發酵，加上是高蛋白質，真的值得一試！快速、簡單的麵包，跟煙三文魚...

材料：希臘或普通乳酪、自發粉、鹽、蛋液、白芝麻