日式豚肉芝心獅子狗
2017 年 05 月 06 日發佈 Missta愛。下廚
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誰說獅子狗只會在打邊邊時用來十下十下，喺日本獅子狗（即竹輪）可以有好多食法！！在獅子狗中間塞入芝士，用薄切豚肉片捲起來，再淋上照燒汁煮，一樣超好食，下次買咗獅子狗返來煮，唔好只係識十下十下咁悶啦！～
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1片裝芝士切長條，疊起來成長條狀，切一半，分別將芝士條塞進兩端的獅子狗小洞中。
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2取薄切豚肉片捲着獅子狗，每條獅子狗捲上2片。
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3捲好
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4在鍋中下少許油，放入豚肉獅子狗卷煎至4面金香。
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5攪勻汁料，倒入鍋中煮滾。
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6再煮至汁濃，沾上汁料
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7完成切半，撒上蔥花或白芝麻一同享用。
TIPS
1. 長條芝士要塞在獅子狗的最中間，頭尾塞在最裡面，不要露出來，否則加熱時會融化掉在鍋子上。
2. 煮汁的時候，不停滾動豚肉卷，令它沾上汁料。
3. 獅子狗可以買大條的，這樣捲豚肉會方便一些。
2. 煮汁的時候，不停滾動豚肉卷，令它沾上汁料。
3. 獅子狗可以買大條的，這樣捲豚肉會方便一些。
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