香蔥豆腐蝦餅
2017 年 07 月 28 日發佈 Missta愛。下廚
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好耐冇出住家菜食譜😱
其實我冇偷懶，晚晚都有煮飯架！
今晚就煮咗豆腐蝦餅😄，煎蝦餅唔一定係“實的的”，加舊豆腐撈埋一齊，蝦餅即刻變得彈牙得嚟🦐又滑一滑，超軟滑的蝦餅妳食過未？
有興趣科勞我臉豬專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/misstalovecooking
唔差在科勞埋我艾豬呀~https://www.instagram.com/misstalovecooking/
其實我冇偷懶，晚晚都有煮飯架！
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1豆腐吸乾水份。蝦膠和豆腐搓勻。
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2加入青蔥花攪勻，放入雪櫃雪30分鐘定型。
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3將豆腐蝦餅分成6份，分別沾上麵粉、蛋液和麵包糠。
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4可做6件
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5放入鍋中煎至兩面金黃便成。
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6放入鍋中煎至兩面金黃便成。
TIPS
1. 沾粉前雪半小時，可以令蝦餅易啲搓成餅型。
2. 不用蔥花，可用芫荽碎。
3. 配甜酸醬一同享用
2. 不用蔥花，可用芫荽碎。
3. 配甜酸醬一同享用
![[簡易冷盤] 櫻花蝦皮蛋豆腐](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/43/23/6296114686833584323_thumb.jpeg___101_74 "[簡易冷盤] 櫻花蝦皮蛋豆腐")
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