總共44篇食譜
  • 鑄鐡鍋雜莓鬆餅 Dutch Baby

    Missta愛。下廚

    最近大熱dutch baby,焗好後四邊蓬鬆起來,原個鐵鍋上枱像半熟蛋糕的口感,而且做法簡單只有...

    材料:雞蛋、中筋麵粉、牛奶、細砂糖、鹽、無鹽牛油、糖霜、士多啤梨、藍莓

  • 午餐肉豚肉丸

    Missta愛。下廚

    大家喜歡食午餐肉嗎?我家大夫就十分喜歡食午餐肉(其實只要是肉類,他都會喜歡...)。雖說午餐肉是...

    材料:免治豬肉、午餐肉、粟米粒、蛋白、蒜頭(磨成茸)、薑(磨成茸)、生粉(或粟粉)、鹽和黑胡椒粒...

  • 綿花松露朱古力

    Missta愛。下廚

    簡易松露朱古力,一定會成功的! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* htt...

    材料:半甜朱古力(~55%)、淡忌廉(whipping cream)、迷你彩色綿花糖

  • *情人節*朱古力牛奶烤法包

    Missta愛。下廚

    情人節少不了朱古力~送一點朱古力給暗戀的人,愛的人,還是友人,對象是誰其實都無關係,情人節就是想...

    材料:半甜朱古力(烘焙專用~55%)、牛奶、迷你法包、糖霜

  • 台風櫻花蝦蘿蔔糕

    Missta愛。下廚

    元旦一過,話咁快農曆新年就要到了~噚晚已迫不及待的開爐,新年第一蒸當然是我最愛的蘿蔔糕!今次加入...

    材料:白蘿蔔(去頭去尾皮後)、粘米粉、澄麵、水(可以是蘿蔔水, 瑤柱水、臘腸、瑤柱、櫻花蝦、鹽、...

  • 香草蒜頭焗卡門貝爾芝士 (Camembert Cheese)

    Missta愛。下廚

    焗溶化了的芝士就好像小型芝士火鍋一樣,配合一同烤脆了的迷迭香麵包,田園風的做法又簡單又美味~! ...

    材料:卡門貝爾芝士(camembert cheese)、新鮮迷迭香(rosemary)、蒜頭、麵...

  • 焦糖洋蔥焗香腸

    Missta愛。下廚

    焦糖洋蔥焗香腸是我的在家小菜~我家大夫好喜歡食香腸,尤其是Johnsonville的芝士腸,就算...

    材料:香腸(Johnsonville)、紅洋蔥、蒜頭、黃糖、乾迷迭香和乾百里香、鹽乗黑胡椒碎

  • 法式蔬菜焗蛋可麗餅

    Missta愛。下廚

    難得今日唔洗咁早起趕着上班,做了美味的早餐,食飽叉滿電再上班去!

    材料:急凍酥皮、甜紅椒、紅洋蔥、蒜頭、雞蛋、酸忌廉、乾百里香、鹽和黑胡椒碎

  • 黃金芝士焗蠔

    Missta愛。下廚

    天氣漸漸轉涼,今晚焗了熱辣辣的黃金芝士焗蠔,以牛油和牛奶做汁底,加上巴馬臣芝士調成美味“芝”味白...

    材料:美國生蠔、無鹽牛油、牛奶、巴馬臣芝士、鹽和黑胡椒碎

  • 香草燒春雞

    Missta愛。下廚

    金黃色的燒春雞,下面的蔬菜吸收了雞的精華,既多汁又美味~看似大廚的主菜,也可以輕鬆做出來!

    材料:春雞、紅蘿蔔、洋蔥、乾蔥、蒜頭、檸檬、香草牛油材料:、牛油、蒜頭、3.乾蕃茜,百里香,迷迭...

星級廚師 星級廚師
  • 每天放工返家最愛在廚房洗洗切切,為最愛的人煮一頓家庭飯,希望得到一個美味的笑容~ Home cooking is always fresh and delicious! Blog: http://misstahomemade.blogspot.hk/

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