瑞士肉丸菠蘿串
2017 年 01 月 15 日發佈 Missta愛。下廚
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今晚整IKEA內丸，不是忌廉果醬，而是用茄膏弄了個蕃茄汁，串埋洋蔥菠蘿一齊焗一焗，是簡單又好味的IKEA肉串！～
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1IKEA急凍瑞士肉丸
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2預熱焗爐200度。在焗盤上塗少許橄欖油，不用解凍，放上急凍肉丸，放入焗爐200度焗10分鐘。
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3紫洋蔥切大塊，罐頭菠蘿隔去水份，車厘茄切半。取一竹籤，先串半顆車厘茄--> 肉丸--> 2片紫洋蔥--> 罐頭菠蘿。
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4蕃茄醬汁：蒜頭和紫洋蔥切碎。在一鍋內放少許橄欖油，炒香蒜粒和洋蔥粒。
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5加入所有蕃茄醬汁材料煮滾便可。
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6將蕃茄醬汁倒入焗盤，放上肉丸串，撒上少許車打芝士，放入焗爐200度焗5-6分鐘至芝士溶化，取出撒上乾蕃茜碎便成。
TIPS
1. 罐頭菠蘿要用CHUNK，不要買SLICE，否則串起來菠蘿很容易掉出來。
2. 可以買現成的樽裝蕃茄意粉醬，來做汁料，這樣就不用自己煮醬汁了！
2. 可以買現成的樽裝蕃茄意粉醬，來做汁料，這樣就不用自己煮醬汁了！
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