總共30篇食譜
  • 伯爵茶杯子蛋糕配薰衣草奶油

    May豬有請

    外表誘人的杯子蛋糕, 做法其實十分簡單。 伯爵茶優雅的茶香, 配上薰衣草淡淡的花香, 味...

    材料:伯爵茶杯子蛋糕、原味乳酪、熱水、雞蛋、呍呢嗱條、牛油溶液、糖霜、低筋麵粉、伯爵茶包、泡打粉...

  • 香草蒜蓉多士

    May豬有請

    差不多每次煮西餐都會做的簡易配菜。 將現成買回來的法包(Baguette), 用簡單香料稍作...

    材料:法包、牛油、蒜蓉、香芹碎

  • 鮮奶椰汁紅豆杯

    May豬有請

    傳統的中式椰汁紅豆糕, 被滑滑的日式奶凍覆蓋著。 牛奶的奶香豐富了椰汁和紅豆的味道, 輕盈的奶凍...

    材料:紅豆、紅豆水、椰汁、花奶、粟粉、糖、鹽、牛奶、淡忌廉、魚膠粉

  • 自家製黑松露極厚豬柳蛋漢堡

    May豬有請

    這可能是我吃過最好吃的漢堡⋯ 因為下雨天不想上街, 而家中剛好又有些免治豬肉, 一時心血來潮所以...

    材料:免治豬肉、蒜頭、乾葱、鹽、黑椒、紅椒粉(Paprika)、雞湯或水、黑松露醬、美乃滋、Mo...

  • 香葱雞蛋煎米餅【百得利健康油你話事】

    May豬有請

    隔夜的飯除了可以做炒飯, 還非常適合用來做煎米餅。 我喜歡煎時放少一點鹽, 吃時用腐乳伴著吃, ...

    材料:雞蛋、冷飯、葱花、鹽、黑椒、Bertolli特純橄欖油

  • 肉桂卷法式西多士

    May豬有請

    這個真的不得了⋯ 話說這幾天我瘋狂的想念美國肉桂卷專門店Cinnabon的味道, 但做肉桂卷真的...

    材料:白方包、雞蛋、牛奶、糖、肉桂粉、牛油、忌廉芝士醬:、忌廉芝士、煉奶、牛油、鹽

  • 迷你金黃棉花糖朱古力撻

    May豬有請

    美味的S'mores以可愛的樣子呈現。 只需幾分鐘, 便可以在家享受到這種BBQ才有的好滋味。 ...

    材料:(4個)、去皮方包、牛油、Nutella朱古力醬、棉花糖

  • 迷你白汁雞肉蘑菇酥

    May豬有請

    用急凍酥皮做成的小點心, 由開始到完成全程不需半小時, 無論下午茶還是小派對都非常適合。 新鮮出...

    材料:(12件)、雞柳、大啡菇、洋蔥、鹽、黑椒、百里香(Thyme)、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、急...

  • 懷舊椰汁馬豆糕

    May豬有請

    每次看到馬豆糕, 總令我想起中學時代上家政課, 我猜馬豆糕是烹飪課的必備菜式吧~ 易做又好...

    材料:馬豆、水、椰汁、粟粉、糖、鹽

  • 超足料秘製蘿蔔糕

    May豬有請

    話說May豬從小就覺得非常困擾⋯⋯ 一個大大的圓形蘿蔔糕到底要怎樣切呢? 如果你剛好也與我一樣有...

    材料:白蘿蔔、乾冬菇、乾瑤柱、蝦米、臘腸、粘米粉、鷹粟粉、水、乾蔥、片糖、鹽、胡椒粉、玫瑰露

May豬有請

殿堂廚師

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