香葱雞蛋煎米餅【百得利健康油你話事】
隔夜的飯除了可以做炒飯，
還非常適合用來做煎米餅。
我喜歡煎時放少一點鹽，
吃時用腐乳伴著吃，
香脆又惹味，
做小吃或宵夜最好不過！
更多食譜及空姐的飲食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
還非常適合用來做煎米餅。
我喜歡煎時放少一點鹽，
吃時用腐乳伴著吃，
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1雞蛋打發均勻，加入冷飯、葱花伴匀，加鹽和黑椒調味。
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2燒熱鑊放橄欖油，用湯匙逐匙將蛋漿倒入鑊中，造成一個個小米餅。
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3煎至可輕易離鑊時，用鑊鏟翻面煎另一面，煎至兩面金黄色及脆身即成。
TIPS
1. 百得利橄欖油食譜招募，立即參加-> https://cook1cook.com/event/bertolli
2. 任何時候都可吃到葱花的收納小秘訣請參考： https://goo.gl/OJ7YGG
3. 雞蛋不可太多，剛好足夠將飯粒包住便好，否則變成煎蛋餅而不是煎米餅。
2. 任何時候都可吃到葱花的收納小秘訣請參考： https://goo.gl/OJ7YGG
3. 雞蛋不可太多，剛好足夠將飯粒包住便好，否則變成煎蛋餅而不是煎米餅。
![[冷飯料理] 雜菜煎米餅](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/74/85/5155214609667597485_thumb.jpg___101_74 "[冷飯料理] 雜菜煎米餅")
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