芝士泡菜煎米餅
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1葱切葱花…… 泡菜揸去汁水，切幼條！
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2飯加泡菜、葱花、蛋、中筋粉、芝士碎、少少鹽拌勻！
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3用麻油起鑊…… 油熱熄火！ 取一大湯匙米餅料…… 略為整成球形…… 落鑊…… 大概每次煎3~4塊！
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4待底部略硬…… 反轉…… 開鑊剷輕按压成圓餅型…… 兩面煎至金黃即可！
TIPS
1. 大約可整12塊！
2. 如不用冷飯…… 可即煮…… 但水要少一點點！
2. 如不用冷飯…… 可即煮…… 但水要少一點點！
![煎粟米餅 [簡易食譜]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/73/5/313931414245347735_thumb.jpg "煎粟米餅 [簡易食譜]")
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