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簡易芝士泡菜煎餅

2017 年 12 月 19 日發佈 Kate Chan 列印
簡易芝士泡菜煎餅
  • 2
  • 9
  • 1909
請稍等. 請稍等.
平時出街食個煎餅起碼$4-50蚊,屋企整唔洗$10蚊,真係平、靚、正👍🏻👍🏻材料簡單,幾時想食十分鐘攪掂😋😋

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 中筋麵粉 200g
    • 雞蛋 2隻
    • 冷水 300g
    • 鹽 少許
    • 泡菜 適量
    • 芝士 適量
  • 1麵粉過篩,加入雞蛋,冷水,攪拌均勻
  • 2攪好麵糊過篩隔走粉粒
  • 3加入適量泡菜
  • 4熱鑊下油,倒入麵糊,煎至表面開始乾身,反轉煎熟
  • 5加入芝士,卷好
  • 6完成,此分量約可煎5-6塊
TIPS
想脆口一點、做薄一點,多點油半煎炸。

Tags:

  • 煎
  • 泡菜
  • 簡易
  • 芝士
  • 中筋麵粉
  • 雞蛋
  • 泡菜煎餅
  • 煎餅
  • 泡菜煎

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Kate Chan
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