蜜薯薯
魔鬼魚又名「蒲魚」街市不常見，可遇不可求。當有時大家不防勇敢些買回家試試看，魚皮重膠質肉是結實得...
材料：魔鬼魚塊、豆鼓、蒜頭、薑片、油、水、菜脯粒、米酒、生粉
連所超市的魚生刺身到晚上便會大割引，有時好碰啱運氣會拾到底食的好東西。今次買了一隻八爪魚腳，可以...
材料：八爪魚腳、烚薯仔、烚蛋、青芥末、沙律醬、腰果、蘋果、塩、糖
前陣子打風又再打風所以的菜又貴又吾靚所以選了白籮蔬果日做湯又可以代替一下又有啖清甜甘味的湯飲下不...
材料：花蛤、大青口、白籮白、白麵士醬、蒜頭、米酒、烚蜆水、水、薑茉、味淋
乾煎大明蝦加甜酸汁不但顏色靚而且還可以味覺之可以刺激一下增加食慾
材料：海中蝦、油、茄汁、甜雞醬、烏醋、塩、糖、水、蔥粒
煎紅三魚是家常下飯的小菜，加入開胃有益的鮮茄甜酸汁令大人小朋友都喜歡
材料：紅三魚、塩、胡椒粉、油、酒、鮮茄、茄汁、泰式甜椒醬、白醋、糖、中芹、蒜苗、生粉、醬油
春回大地，潮濕處處到處。今天好不容易才見到大太陽把霧吹散了，所以可以炸些香脆菜式慶祝慶祝。
材料：海中蝦、日式天帚羅粉、冰水、油、胡椒、海鹽、糖
茄汁大蝦最老少咸宜的做節菜式，因為顔色靚之餘也是非常開胃的送飯莊多兩碗的菜式
材料：冰鮮大虎蝦、蒜蓉、泰式甜雞醬、茄醬、油、水、糖、酒
蟹無論點煮都好吃，因為為肉汁鮮甜無比，而菇菌類是配上做羹便鮮上鮮甜上加甜，吾信試試吧！
材料：花蟹拆肉、雞肶菇、草菇、薑蓉、水、雞油、胡椒粉、紹興酒、蓮藕粉
年尾派對，各大公司年夜飯，春節晚宴等等一個接一個，外出應酬多了，腸胃會有點吃不消。不如吃點粥品淨...
材料：白米、節瓜、長腳蟹棒、塩、薑粒、麻油、水
年尾做生意的都會很重事做尾牙，年夜飯等等。其中呢味一定吾少得取其好意頭，在家團年飯更少不了呢
材料：鮮鵝掌、冬菇、海參、鮑魚、蠔豉、冰糖、八角、桂皮、柱侯醬、蝦子蠔油、塩、酒、花椒、香葉
