總共47篇食譜
  • 滑蛋什菜奄列早餐

    卷一廚房

    Omelette 奄列是將餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午...

    材料:雞蛋3隻、金菇 1包、蕃茄 1個、芝士 1片、鹽 少許、黑胡椒 少許

  • 超級三文治

    卷一廚房

    三文治(Sandwich)是在麪包中間放置肉、芝士或蔬菜等食物,加上調味料、醬汁任意搭配在一起之...

    材料:方飽 4片、雞蛋 2隻、蕃茄 1個、熟火腿 2片、芝士 1片、生菜 4-6片、鹽 少許...

  • 甜醬油炒麵

    卷一廚房

    炒麵是早餐其中之一受歡迎的食材,炒麵是指將麵條快炒出來的麵條食物,基本無湯,口味以鹹為主。

    材料:粗麵2餅、蒜蓉 2茶匙、洋葱 半個、鷄蛋 2隻、甜醬油2茶匙、滾水 半杯、蕃茄 半個、甜豆...

  • 泡菜炒拉麵

    卷一廚房

    粥粉麵飯是中華料理的最佳拍擋。30分鐘, 西式技巧, 軟綿綿元貝粥, 香煎腸粉, 泡菜炒拉麵, ...

    材料:拉麵2餅、泡菜 隨意、鷄蛋 2隻

  • 奄列早餐

    卷一廚房

    Omelette 奄列是將餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午...

    材料:雞蛋2隻、已熟火腿1片(切碎)、芝士 1片、鹽 少許

  • 快煮韓國辛辣麵

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    辛辣麵可以說是沒有油包的泡麵,所以吃起來比較不油膩,加上那一包辣不放口的辛辣粉, 配合簡單又喜歡...

    材料:韓國辛辣麵、雞蛋、火腿、蕃茄、玉豆

  • 精美早餐

    卷一廚房

    早餐是睡醒後的第一餐, 為一天最重要的餐膳。星期日享受無拘無束自在煮, 咁先至係Morning~...

    材料:方飽、鷄蛋、香腸、車厘茄、奇異果、蘋果、粟米粒、牛油、鹽、香草、沙律醬

  • 八爪魚腸早餐

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    簡單的一個早餐, 令星期日的早晨更Good Morning. 蜜糖芥末醬配八爪魚腸 (附食譜...

    材料:熱狗腸、鷄肉腸、鮮鷄蛋、蕃茄、椰菜、奇異果

  • 酸甜醒胃 蜜糖芥末醬配八爪魚腸

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    這是一份很單一的料理, 不需要醃料及調味. 八爪魚腸咁得意, 大人小朋友見到都咁開心^^

    材料:四種腸仔、德國熱狗腸、紐倫堡腸、芝士腸、雞肉腸、蜜糖芥末醬、蜜糖、法式芥末、香草

  • 薯蓉早餐

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    馬鈴薯含有大量碳水化合物,蛋白質、礦物質、維生素等。可以做主食,也可以作為蔬菜食用,或做輔助食品...

    材料:馬鈴薯、鷄蛋、有機蘑菇、蕃茄、秋葵、生菜

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殿堂廚師

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  • Harumaki in a little kitchen 陶醉烹飪過程,嘗試千變食材。 享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。

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