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一口腰果酥
過年過節，也喜歡買一些香口的食品在家吃。近日看到朋友分享腰果酥做法，又自己試試做，果然十分簡單！
材料：低筋麵粉、梳打粉、蛋黃、砂糖（我轉用了黃砂糖）、菜油（或牛油或固體菜油）、腰果粒、蛋黃液（...
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自家製蛋黃蓮蓉月餅
中秋將至，是時候開始製作應節食品－月餅！活力媽媽很喜歡吃咸蛋黃，所以特別喜歡吃傳統的廣東蛋黃蓮蓉...
材料：、中筋麵粉、轉化糖漿、鹼水、菜油、、蓮蓉（可轉豆沙蓉）、鹼蛋黃、玫瑰露酒、掃面蛋汁
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脆皮芝士五籽麥包
小朋友實在太喜歡吃芝士有關的食品，今次找來的食譜不用太多搓揉，水份也會用得比較多！所以麵包皮會有...
材料：五籽高筋麵粉（或用高筋麵粉）、全麥麵粉、黃砂糖、鹽、快速乾酵母、冷水、高融點芝士
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濃味芝士黑炭麵包
喜歡芝士的活力媽媽及小朋友們當然要找多一些芝士有關的食譜。這個食譜是由我之前做過的黑炭芝士麵包條...
材料：高筋麵粉、全麥麵粉、食用竹炭粉、快速乾酵母、黃砂糖、冷水、橄欖油、鹽、碎芝士、濃味芝士 (...
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