活力媽媽FionLeung
愛生酮或喜愛吃牛油果的朋友們,製作一個牛油果醬實在很方便,又健康!配上一些不含麵粉和糖的生酮餅乾...
材料:超熟牛油果、橄欖油、黑胡椒粉、黑醋(視乎口味)、餅乾或生酮餅乾
夏天少不免很想吃凍食,想在家自製雪糕也不是很難的製作。大家不防試試!
材料:淡忌廉、練奶、新鮮士多啤梨
長洲糯米糍出名又大個芒果肉,又薄皮,皮又彈牙。今次找來這配方易整又好味!
材料:糯米粉、幼砂糖、粟粉、牛奶、椰漿、菜油、水仙芒果、糯米粉
火腿蛋包是香港很喜歡的地道麵包之一,今次用了無激素火腿和日本的玉子蛋製作。
材料:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、奶粉、鹽、無鹽牛油、快速酵母粉、全蛋、冷水、火腿、玉子蛋
用這個朱古力餐包原自我另一個牛油餐包食譜演變出來,朱古力味不太重的,但如果想朱古力味出些,自己可...
材料:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、奶粉、鹽、牛油、朱古力粉、快速酵母粉、水、牛奶
我本身很喜歡吃吞拿魚製的食品,一罐吞拿魚,已經可以成為很多種不同的食品。今次我用了它來造麵包餡。
材料:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、奶粉、鹽、無鹽牛油、快速酵母粉、全蛋、冷水、油浸吞拿魚(包餡用)
這個豬腸粉製作實在太簡單,不過要整那麼多條便要蒸很多次才可以,所以全個製作時間便變得很長。
材料:粘米粉、澄粉、生粉、油、水、蝦米、蔥
常要準備小吃給小朋友,也十分費神,要不是吃餅乾,就是麵包!有時吃得多生果又覺得悶。今次找來了一個...
材料:杏仁、開心果、糖粉、蛋白
全家上下也喜歡吃涼粉,尤其是芒果涼粉。給我發現了原來是有預伴粉的,昨晚試了做,剛剛試吃了味道也頗...
材料:涼粉預伴粉、熱滾水、新鮮芒果
過年過節,也喜歡買一些香口的食品在家吃。近日看到朋友分享腰果酥做法,又自己試試做,果然十分簡單!
材料:低筋麵粉、梳打粉、蛋黃、砂糖(我轉用了黃砂糖)、菜油(或牛油或固體菜油)、腰果粒、蛋黃液(...