長洲芒果糯米糍
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1先量好100克糯米粉
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2加入50克糖
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3加入30克粟粉
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4先將所有粉類攪勻
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5再倒入200克牛奶
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6將牛奶和粉類先攪拌至無粉粒
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7再倒入椰漿攪勻
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8倒入15克菜油攪拌
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9再用篩隔去粗粒，滾水後蒸25分鐘
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10等蒸期間，用煎pan慢火炒35克糯米粉炒5分鐘左右備用。
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11蒸好後取出
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12用筷子攪拌，這動作可令糯米皮更QQ感
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13攪5至10分鐘左右，已經差不多
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14
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15用保鮮紙包好放雪櫃涼凍
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16跟著切好芒果肉備用
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17取出糯米糰用保鮮紙取適量份量，再用另一張保鮮紙放上面壓平，以避免手碰到會粘手。
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18再放上芒果肉
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19包好放在已炒過的糯米粉上粘滿後便可以上碟，放入雪櫃冷凍後更好味！
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